- mrkev - 500 gramů
- cibule - 500 gramů
- rostlinný olej - 100 mililitrů
- ocot - 1 čajová lžička (70%)
- cukr - 1 st. lžíci
- česnek - 3-4 kusy
- pepř - 1 kus (červená pikantní)
- sůl - 0,5 čajových lžiček
Složení pro mrkev v korejštině. Mletí mrkve s dlouhými slámy pomocí speciálního strniče. Pokud není jedno, můžete se pokusit ořezat. Přidejte cukr, 0,5 lžičky. červený pepř do mrkve. Mícháme. Cibulku nakrájejte velkou. Smažte cibuli v rostlinném oleji až do zlatohnědého. Cibuli vyjmeme z pánve. Olej odstraňujeme z ohně a přidáme ocet. Naplňte teplým mrkvovým olejem. Mícháme. Do mrkve dáváme česnek. Míchání. Před podáváním nechte mrkev v lednici asi 2-3 hodiny.
Podávání: 6-7