Produkty, které lze konzumovat s diabetes mellitus
V závislosti na řadě faktorů, například závažnosti onemocnění, hmotnosti pacienta a životního stylu, který vede, stejně jako případné alergie na určité druhy potravin - přístup k výživě by měl být velmi opatrný.
Co můžete jíst s diabetem:
- Produkty s rostlinnými vlákny - hrubozrnné zrno, ovoce (upřednostňuje se jablka, citróny a grapefruity), zelenina, ořechy, protože snižují hladinu glukózy v krvi.
- Maso, nejlépe kuřecí, ačkoli dvě jídla týdně jsou přijatelné pokrmy připravené z hovězího masa, protože tělo pacienta potřebuje bílkoviny a vitamíny, které jsou v něm obsaženy.
- Ryby a mořské plody jsou extrémně užitečné při cukrovce, takže pokud jste jejich fanoušek - můžete bezpečně zahrnout do své stravy.
- Mléko a deriváty, zejména fermentované mléčné výrobky: jogurt, jogurt, neslazené jogurt a mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku v případě, že opravdu chcete sýr, kysanou smetanu nebo smetanu.
- Zelenina a zelenina obsahující malé množství škrobu a uhlohydrátů: petržel, kopr, chřest, špenát, okurky, zelí a papriky.
Jaké potraviny jsou pro diabetes kontraindikovány
- Nejprve je to cukr, pokud na počátku onemocnění nemůžete okamžitě vyloučit z vaší stravy, pak alespoň postupně snížit na minimum.
- Výrobky obsahující rychle sacharidy, jako jsou mouka, pečivo atd. Chléb ve stravě by měl být žitný a bílý, nejlépe s otrubami.
- Zelenina, která je bohatá na škrob a uhlohydráty: řepa, brambory, mrkev, fazole.
- Sladké ovoce a ovocné šťávy - opět kvůli vysokému obsahu uhlohydrátů - jahod, banánů, hroznů.
- Produkty s vysokým obsahem tuku - maso, celé mléčné výrobky, sádlo, majonéza, zakysaná smetana, klobása.
Přibližná strava s diabetes mellitus
Lékaři a odborníci na výživu nabízejí velké množství různých variací stravy, vybrali jsme pro ně jednu z nich, která je určena pro šest jídel denně:
Snídaně č. 1: dvě tvrdě vařené vejce, vařené maso a dušená cuketa; káva nebo čaj s mlékem; maximálně 10 gramů másla se dvěma plátky žitného chleba.
Snídaně č. 2: sušené odstředěné sýry, dušené lilek se zeleninou; káva s mlékem.
Oběd: rassolnik s rybami nebo masovým vývarem s masovými kuličkami; nízkotučné smažené maso a dušené zelí; jablečný kompot.
Odpolední občerstvení: otrubová tkanina, briárová infuze nebo čaj s citronem.
Večeře č. 1: zelné kotlety s masem nebo treskou v marinádě.
Večeře č. 2: jogurt nebo jablko / grapefruit.
Diabetes je ve skutečnosti určitým způsobem života než zklamáním. Samozřejmě budete chtít sladkou, ale musíte zvážit potřeby a problémy těla a vybrat si přírodní sladkosti, které nepoškodí, nebo zakoupit speciální výrobky pro diabetiky v cukrárně.