Mandlové krekery s francouzskými bylinkami Zvláštní přísadou v sušenkách je mandlovou mouku, která dělá z jídla strava a ukládá neuvěřitelně jemnou ostrou chuť. Perfektním doplňkem jsou bylinky sušené na slunci: rozmarýn, šalvěj, tymián, bazalka a oregano - nesou aroma francouzského Provence. Rosemary dává lesní stín, tymián - vytváří měkkou obalovou chuť, šalvějové zábaly v kořeněné vůni, bazalka - dává jasné a jemné poznámky a oregano se svou hořkostí umístí všechny přízvuky na místa a ingredience budou hrát v opojné symfonii chuti a vůně. Už chcete ochutnat mandlekové krekry? Pak se zbraň s dobrou náladou, protože to je hlavní složka všech kulinářských mistrovských děl.
Složení:- Mouka, mandle 400 g
- Voda vařená 2 lžíce. l.
- Mořská sůl 4 g
- Cukr 2 g
- Směs francouzských bylin 15 g
- Olivový olej 2 polévkové lžíce. l.
- Krok 1 K přípravě krekrů budete potřebovat: mandlovou mouku, olivový olej, oblíbené sušené bylinky, vodu, sůl, cukr.
- Krok 2 Smíchejte v misce mouky a bylin.
- Krok 3 V jiné misce smíchejte špetku soli, třetinu čajové lžičky cukru a olivového oleje.
- Krok 4 Přidejte kapalinu do bylinné mouky a promíchejte. Konzistence musí být dostatečně lepkavé, aby bylo možné říct v tenké vrstvě a těsto se nalije.
- Krok 5 Vytáhněte těsto mezi dvěma listy pergamenového papíru nebo potravinového filmu.
- Krok 6 Potom vyjměte papír z horní části a odstřihněte nerovné hrany těsta nožem, budete muset stejný postup s těmito zbytky.
- Krok 7 Střihte těsto na čtverečky.
- Krok 8 Vložte čtverce na plech.
- Krok 9 Pečte při teplotě 180 ° C po dobu 10 minut, dokud nebude lehce zlatá.
- Krok 10 Chladit a podávat. Skladujte na suchém místě.