- mouka - 1 1/4 šálky
- vlašské ořechy - 1/2 šálku
- rozmarýn - 1 1/2 čajové lžičky
- sůl - 1/2 čajové lžičky
- 1/2 šálku másla
- tmavě hnědý cukr - 1/4 šálku
- granulovaný cukr - 1/4 skla
- extrakt z vanilky - 1 čajová lžička
Předehřejte troubu na 150 stupňů. Mouku, ořechy, rozmarýn a sůl smíchejte do velké misky. Zmáčkněte máslo a cukr se směšovačem ve střední rychlosti, asi 3 minuty. Přidejte vanilku. Omezte rychlost a přidejte směs mouky, míchat asi 3 minuty. Těsto položíme na plech, vložíme do kruhu o tloušťce 6 mm, průměru 30 cm a těsto ochladíme asi 30 minut. Vystřihněte cookies pomocí řezačky ve tvaru srdce nebo formy. Ozdobte cukrovinkami. Pečte cukroví až do zlatohnědého, od 15 do 18 minut. Nechte vychladnout na plechu. Cookie lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu až 5 dnů.
Podávání: 40