- Kuřecí maso - 1 ks
- Ananas (buničina) - 500 gramů
- Rostlinný olej - 20 mililitrů
- Paprika - 1/4 čajových lžiček
- Česnek - 3 zuby
- Čerstvý zázvor 3 cm - 1 kus
- Pikantní paprika - 1 ks
- Sójová omáčka - 2 položky. lžíce
- Cukr - 2 Art. lžíce
- Sůl - 1/2 čajová lžička
- Ananasový džus - 1/2 šálku
Složky pro nádobí na vaření jsou velmi jednoduché a přístupné. Přibližně polovina buničiny ananasu je nakrájena na velké plátky - stejně jako na fotografii. Počet plátků by měl odpovídat počtu kuřecích kusů (nakrájel jsem celé kuře na 8 kusů - podle toho nakrájejte 8 plátků ananasu). Zbytek ananasu je nakrájen jemně. Do misky mixéru přikryjeme drcený ananas, česnek, zázvor, horkou papriku, cukr, sójovou omáčku, sůl a ananasový džus. Všechno rozdrtíme na homogenitu. Kousky kuřejeme do vhodné nádoby, naplníme je výslednou marinádou z mixéru. Dali jsme kuřata do ledničky, aby se marinovali. Můžete marinovat a 2 hodiny, můžete i večer - dělat, jak chcete. Čím déle bude kuře marinovat - tím živější bude ananasová chuť. Když je kuře marinováno, musí být (bez marinády, ale marináda ještě nalijte, je ještě užitečné) musí být vložena do pečicí nádoby, olejované. Pro každý kus kuře, dejte plátek ananasu. Nahoře s kropením této věci s paprikou. Dáváme kuřecí maso do trouby, zahřejeme na 205 stupňů a pečeme, dokud nebude připraveno asi 1 hodinu. Přibližně každých 20 minut potřebujete kuřecí maso lehce navlhčit se zbývající marinádou - takže kuře neuschne a zůstane šťavnaté. Kuře připravené ke konzumaci se podává s oblíbeným přílohami - pro mě je tu ideální rýže. Bon appetit! :)
Podávání: 7-9