- máslo - 4 položky. lžíce
- čokoláda - 210 gramů (90 neslazených, velkých plátků, 120 polomas)
- mouka - 1/2 šálku
- prášek do pečiva - 1/4 čajových lžiček
- sůl - 1/2 čajové lžičky
- cukr - 1 sklo
- vejce - 2 kusy
- mléko - 1/4 šálku
- extrakt z vanilky - 1 čajová lžička
- krém - 2/3 Sklo (mastné)
Předehřejte troubu na 160 stupňů. Olej namažte ve formě, odložte ji stranou. Proveďte těsto. Maso a čokoládu dejte do žáruvzdorné nádoby, která je umístěna nad hrnci s vařící vodou. Míchá se, až se čokoláda a máslo roztaví. Nechte mírně vychladnout. Smíchejte v samostatné misce mouky, prášku do pečiva a soli, odložte. Beat cukr a vejce se směšovačem při střední rychlosti po dobu 4 minut. Přidejte čokoládovou směs, mléko a vanilku, promíchejte. Přidejte směs mouky a zopakujte. Nalijte těsto do připraveného tvaru. Pečte po dobu 27 až 30 minut. Nechte se úplně vychladnout ve formuláři. Připravte glazuru. Do misky vložte polokládku čokolády. Zahřejte krém v malé pánvi na středním ohni. Nalijte čokoládový krém, nechte stát 5 minut. Mírně promíchejte, dokud nebude hladké. Nechte vychladnout, míchání každých 10 minut, od 25 do 30 minut, dokud je glazura mírně zahuštěná. Nalijte polevu na dort a nechte stát asi 20 minut. Vložte do lednice 30 minut až 1 hodinu. Pak nechte 15 minut stát před pokojem při pokojové teplotě. Střihneme dort na plátky, ozdobíme koláče jedlými srdcimi a podáváme.
Podávání: 10