Občerstvení s horkým sýrem Skvělý horký předkrm, který můžete snadno a jednoduše vařit a který vás jistě vyhraje svojí chutí. Namísto camembertu můžete použít sýr. Tyto sýry mají velmi podobnou chuť, ale camembert je méně tučný. Toto občerstvení je nejlépe podávané s brusinkami, jahodami nebo rybí marmeládou - bude to velmi chutné.
Složení:- Sýr Camembert 125 g
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Pšeničná mouka 2 lžíce. l.
- Breadcrumbs 5 lžící. l.
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 4 lžíce. l.
- Krok 1 Pro výrobu praženého camembertu potřebujeme camembert, vejce, mouku, slunečnicový olej, krekry.
- Krok 2 Diskový sýr o hmotnosti 125 g rozdělen na 8 segmentů.
- Krok 3 Vejce je poražen vidličkou.
- Krok 4 Kousky sýru ze všech stran, které se hodí do mouky.
- Krok 5 Vylijte sýr na vidličku a ponořte do šlehaného vejce.
- Krok 6 Další vkládání do strouhanky.
- Krok 7 Opakujte znovu: ponořte se do vajíčka a vkládejte do strouhanky. Vytvoří se dvojitý "srst". Připravte tímto způsobem všechny kusy sýra.
- Krok 8 Sýr rozetřete v rostlinném oleji ze všech stran na červenou kůru. Podávejte okamžitě.
- Krok 9 Podáváme lépe s jahodami, brusinkami nebo rybí marmeládou.