Posílení a zachování imunity, která je oslabena po dlouhou zimu, pomůže pravidelným venkovním procházkám, tělesné výchově a samozřejmě zdravé a plnohodnotné výživě. To je to, co si můžete vychutnat v našich mimosezónních pokojích.
Dětský kotlet
Vezměte:
- 500 g užitečného kuřecího filé
- 1 vejce
- 1/2 šálku mléka
- 1 tabulka. lžíce zakysané smetany
- 1 mrkev
- 1 jablko
- 150 g sýra
- petrželová zelenina
- sůl - podle chuti
Příprava
1. Miska se vaří a projde mlýnem. Do mléka přidejte mléko, sůl, vejce a dobře promíchejte.
2. Vařte mrkev a jemně nakrájejte. S odlupováním jablek nakrájejte plátky a nalijte horkou vodou.
3. Smažte na strouhanku. Vše důkladně promíchejte.
4. Vyplňte z tortilly, vyčistěte do nich sýrovou zeleninu a vytvořte kotlety.
5. Položte kotlety do pánve na smažení, nalijte kyselou smetanu a vložte do trouby po dobu 20 minut.
Špenátová polévka je jedním z nejlepších a zdravějších pokrmů pro dítě.
Vezměte:
- 400 g užitečného špenátu
- 3 vařené vejce
- 500 ml smetany (10%)
- sůl podle chuti
- krutony nebo toasty
Příprava
1. Špenát vařte po dobu 10 minut, vypusťte vodu.
2. Smažte vejce a špenát s mixérem.
3. Výslednou hmotu rozpusťte teplým krémem až do konzistence polévkového pyré, sůl a vaříme 1-2 minuty.
4. Podáváme na stole s toastem nebo krutony.
Nejlepší cookies
Vezměte:
- 3 vejce
- 1 sklenici cukru
- 1 balení másla nebo margarínu
- 1 čajovou lžičku sody
- sůl - podle chuti
- Vanilín - chuť
- 1,5-2 šálků mouky
- 100 g kondenzovaného zdravého mléka
Příprava
1. Vaječné vejce s cukrem, přidejte máslo, sódu, sůl, vanilín a mouku. Mísení strmého těsta.
2. Z testu naplňte kuličky střední velikosti a vložte do mrazničky.
3. Na jemném strouhaní roste těsto, aby se drobky strouhaly.
4. Na vyhřívané pánvi smažte drobky až do zlatohnědé.
5. Přeneste je na hlubokou misku, nalijte kondenzované mléko, důkladně promíchejte a použijte malé sklo (navlhčené ve vodě), aby se vytvořily malé kuličky. Nádobí je připraveno!
Pro celou rodinu
Vezměte:
- 200 g užitečné brokolice
- 200 g karfiolu
- 200 g cukety
- 2 cibule
- 1 bulharský pepř
- 500 g telecí nebo hovězího masa
- 4 tabulky. lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- sůl - podle chuti
- 50 g sýra
Příprava
1. Brokolice, květák a cuketa vaříme ve slané vodě po dobu 5-7 minut.
2. Maso nakrájejte na malé bloky. Vložte pánev na oheň, nalijte olej a vložte do něj stroužky česneku, hořte 3-4 minuty. Přidejte maso na česnek, trochu ho opečtete, aniž zavřete víko.
3. Do masa přidejte cibulové kroužky a trochu vody. Maso zakryjte a vařte dalších 10 minut.
4. Připravte hrnce, rozdělte je ve vrstvách a naplňte zeleninovým vývarem.
5. Umístěte hrnce na předehřátou troubu po dobu 40 minut. Odstraňte je, lehce míchat, posypeme strouhaným sýrem a vložíme do trouby dalších 20 minut.
Samsa s dýní
Vezměte si těsto:
- 2 šálky vody
- 4 sklenice mouky
- 1/2 čaje. lžíce soli
- 200 g margarínu
Pro plnění:
- 400 g užitečné tykve
- 2 cibule
- 50 g másla
- sůl - podle chuti
- 1 tabulka. lžíce oleje
- 1 vejce
Příprava
1. Pečte těsto a odložte jej na 20 minut.
2. Potom rozdělte těsto na tři části, vysuňte z nich tři kolečka (tenčí, tím lépe).
3. Třepejte margarín. Osušte každý kruh hojně a počkejte, až zmrzne. Každou z nich přitiskněte do těsné role, položte na talíř, pokryjte fólií a vložte ji do chladničky po dobu půl hodiny. Cesto by mělo stát.
4. Připravte náplň. Čerstvou pumpu pumpíme na středním strouhaní, sezoníme se solí, nakrájíme cibuli na poloviční kroužky (ne velký).
5. Po 30 minutách vyjměte těsto z chladničky a nakrájejte na stejnou brušochku.
6. Rolovat každý blok tak, aby jeho střed zůstal mírně konvexní a okraje byly tenké.
7. Pro každou vrstvu svařeného těsta položte nejprve kousek másla, potom dýňovou náplň a naplňte samsa ve formě trojúhelníku.
8. Na plechu položte samsa (šátek dolů), namažte každé zlikvidované vejce a pečte v předehřáté troubě (200 ° C).
Pečená jablka jsou lahodné a zdravé pokrmy pro děti, které nedávno prořízly první zuby.
Vezměte:
- 1 zelené jablko
- 1 tabulka. lžíci cukru nebo medu
- skořice
Příprava
1. Odřízněte jablko na tenké plátky po odstranění jader.
2. Umístěte na misku, posypeme cukrem a skořicí.
3. Pečeme v troubě na kůru.