Chrumkavý mrkev a arašídový salát

Třejeme mrkev (jako v případě mrkve v korejštině). V hlubokém jídle přidejte strouhaného moře Složení:

• mrkev - 450 gramů
• pečené arašídy - 3/4 skla
• nakrájená petrželka - 3 st. lžíce
• čerstvá máta - 2 položky. lžíce
• olivový olej - 1/4 hrnky
• citronový džus - 2 položky. lžíce
• cukr - 1,5 st. lžíce
• sůl - 1/4 Art. lžíce

Pokyny

Třejeme mrkev (jako v případě mrkve v korejštině). V hluboké talíře přidejte nastrouhlá mrkev, arašídy, petržel a mátou. V samostatné desce spojujeme olej, citronovou šťávu, cukr a sůl. Tuto směs naplníme salátem, mícháme a trváme 20 minut.

Podávání: 3