Čerstvá omáčka

Příprava omáčky z černého rybízu může být následující: 1. V pánvi je nutná přísada:

• Černý rybíz - 1 sklo
• Máslo - 50 gramů
• Voda - 1 sklo
• Cukr - 1 Art. lžíci
• Sušená máta - 1 čajová lžička
• Černý pepř - - Chuť

Pokyny

Připravte omáčku z černého rybízu následujícím způsobem: 1. Vytřete máslo v pánvi. Přidáme tu vodu a cukr. Dobře promíchejte a duste 2-3 minuty. 2. Přidejte bobule v pánvi, mícháme a nakrájejte asi 5 minut. Přidejte sušenou mátou, papriku. 3. Pomocí mixéru rozemleteme vše, co jsme zanechali ve pánvi, na homogenitu. Musí mít hustou omáčku. Zbývá jenom ochladit a podávat omáčku z černého rybízu na nějakou masovou misku. Bon Appetit :)

Podávání: 5-7