- mouka - 2 šálky
- kakaový prášek - sklo 3/4
- soda - 1 čajová lžička
- sůl - 1/2 čajové lžičky
- Máslo - 300 gramů
- cukru - 2 šálky
- velké vejce - 3 kusy
- vanilkový extrakt - 2 1/2 čajové lžičky
- smetanový sýr - 240 gramů
- práškový cukr - 1/2 šálku
Předehřejte troubu na 160 stupňů. Formulujte plech s pergamenem a posypeme olejem. Mouku, kakaový prášek, sódu a sůl tříjte do velké misky. Smíchejte máslo a cukr se směšovačem. Přidejte 2 vejce a 2 lžičky vanilky, dokud nebudete hladké. Snížit rychlost a přidat směs mouky. Zvyšte rychlost na střední a dobfejte. 1 šálek těsta a vložte do ledničky. Zbývající těsto položte do připravené formy a vložte do chladničky po dobu 30 minut. Pečeme asi 25 minut. Nechte vychladnout ve formě roštu. Smíchejte smetanový sýr, cukrový prášek, vejce a 1/2 lžičky vanilky v misce. Nalijte hmotu na připravené těsto a rozložte nejvyšší 1 šálek těsta z chladničky. Pečte, od 25 do 30 minut. Nechte vychladnout ve formě roštu. Řez na 24 čtverců. Dorty mohou být uloženy v uzavřené nádobě v chladničce po dobu až 3 dnů.
Podávání: 24