Černá polévka

Začněte s nejvíce únavnými - je třeba umýt a sušit třešně, a pak vyjmout kost z ní Ingredience:

• Třešeň - 500 gramů
• Bílé víno - 300 mililitrů
• Voda - 450 mililitrů
• Sour Cream - 300 mililitrů
• Lemon - 1 kus
• Skořice - 1 ks
• Cukr - 2 Art. lžíce

Pokyny

Začínáme s nejvíce únavnými - je třeba umýt a uschnout třešeň, a pak odstranit kosti z ní. Z citronu odstraňujeme kůru, z ní vytlačujeme šťávu. Vezmeme hrnec, přidáme víno, vodu, cukr, citronovou kůru, citronovou šťávu a skořici. Naložíme na oheň, přivedeme k varu a pak vaříme dalších 5 minut při středním ohni. Přidáme třešně, přivedeme k vaření a vaříme dalších 5 minut. Skořice je vyhozena, obsah pánve je ochlazený a pak šlehán do homogenní spolu se zakysanou smetanou. Polévka, zbitá na jednotnost, je umístěna v ledničce, ochlazena a podávána. Jíst své zdraví :)

Podávání: 3-4