- máslo - 1 sklo
- cukr - 2 šálky
- vejce - 4 kusy
- mouka - 3 šálky (třísek)
- mléko - 1 sklo
- extrakt z vanilky - 1 čajová lžička
- žloutky - 8 kusů (plnka)
- cukr - 1,5 sklenic (náplň)
- Máslo - 0,25 šálků (plnění)
- citrón, šupka a džus - 3 kusy (plnka)
- voda - 5 položek. lžíce (glazura)
- smetana - 0,25 st. lžíce (glazura)
- cukr - 1.3 Sklo (glazura)
- velké vejce - 2 ks (glazura)
- kukuřičný sirup - 1 st. lžíce
- vanilkový extrakt - 1 čajová lžička (glazura)
- Ořechy nebo hobliny - 0,5-1 Sklo (volitelné)
1. Předehřejte troubu na 175 stupňů. Bite maso s elektrickým mixerem. Přidejte cukr a pokračujte v šlehání po dobu 6 až 8 minut. 2. Přidejte vejce po jednom přidání. Přidejte mouku a mléko v několika otáčkách, začínají a končí moukou. Přidejte vanilkový extrakt a poraďte. Rozdělit těsto rovnoměrně mezi 4 připravené koláče. Každý tvar je několikrát zasažen na stole, aby se odstranily vzduchové bubliny. Pečeme 25-30 minut. 3. Pro přípravu náplně ohřejte všechny přísady v dvojitém kotli nad vroucí vodou. Vaříme, mícháme, dokud směs není mírně zahuštěná. Odstraňte z tepla a nechte vychladnout. Obal a chlazení. Náplň by měla být silná. 4. Pro přípravu glazury poraďte první pět ingrediencí dohromady ve velké misce. Umístěte misku nad hrnci s vroucí vodou, naplněnou přibližně 2,5 cm. Zmáčkněte mixér při nízké rychlosti, dokud směs nedosáhne teploty 60 stupňů. Poté rychle protřepejte na 5 minut. Vyjměte misku z pánve a přidejte extrakt z vanilky, protřepejte vysokou rychlostí po dobu 2-3 minut, aby se ochladila. Míchat s kokosovými lupínky nebo nakrájenými ořechy, pokud je používáte. 5. Položte jednu kůru na servírovací misku a namažte tukovou náplní. Opakujte se zbývajícími koláčemi a nádivkou. 6. Namažte horní a boky dortu glazurou.
Podávání: 6-8