- kvasné těsto - 1 kilogram
- kříž - 700-750 gramů
- cibule - 2 kusy
- margarín - 90 gramů
- sůl a pepř - - Chuť
- bobkový list - - Chuť
Caracas jsou vyčištěny z váhy, poté jsou vyčištěny ze žáru, solené a pepřované. Cesto se rozloží na dvě stejné sóji, z nichž jedna je upečená cibule s cibulí, na jejímž vrchu je položena ryba. Ryby jsou položeny margarín (plátky) a bobkový list. Zakryjte jednu sekundu a chráňte okraje. Nechte ho na teplém místě, abyste se odsunuli. Namočte koláč s margarínem a poté pečte v troubě o 240 stupňů, dokud nebude vařený. Jakmile se koláč zhnedne, zabalte ho do pergamenu a nechte na 10-15 minut trvat. Můžete vařit jako jeden velký koláč a o něco méně.
Podávání: 10