- rostlinný olej - 2 položky. lžíce
- střední cuketa - 3 kusy
- červená cibule - 1/2 kusů
- limetová šťáva - 3 st. lžíce
- Sůl a mletý pepř - - Chuť
- turkey - 650 gramů
- chilli prášek - 2 čajové lžičky
- nakrájený sýr - 120 gramů
- chléb - 4 plátky
- avokádo - 1 kus
Zahřejte gril na vysokou teplotu, lehce namažte rošt olejem. Ve střední misce smícháme cuketa, cibuli, limetkovou šťávu a máslo, sezoníme se solí a pepřem. Marinujte při pokojové teplotě po dobu 15 minut (nebo vložte do ledničky po dobu 1 dne). Formule 4 morčací krůty z krůtiny o průměru 10 cm. S palcem vytvořte drážku ve středu každého kotleta. Posypeme chilli, ochucujeme se solí a pepřem. Zakryjte a grilujte po dobu 4 až 5 minut na každé straně. Posypeme sýrem. Zakryjte a pokračujte v smažení, až se sýr roztaví, 2 až 4 minuty. Mezitím mírně smažte plátky chleba. Naložte na každý plátek chleba kotlety z krůty, avokáda, salsy (pokud se používá). Podáváme hamburgery s cukrem.
Podávání: 4