- Mléko - 200 mililitrů
- Cukr - 1 Art. lžíci
- Sušené droždí - 1 čajová lžička
- Mouka - 300-350 gramů
- Sůl - 1/2 čajová lžička
- Žíly - 3 kusy
- Máslo - 50 gramů
- Rom - 1 st. lžíci
- Čokoláda - - Chuť
- Cukrový prášek - - Chuť
V teplém mléce přidejte cukr a kvasnice, promíchejte a nechte 20 minut tvořit "čepici". Část mouky (250 g) protřepejte, přidejte sůl, žloutky, nalijte roztopené máslo, rum a přibližujte kvasnice. Těsto se hněte s lžící, stále je docela tekuté. Dáváme na teplé místo 40 minut. Když se těsto zvedne, přidejte mouku, dokud se neobjeví těsto, které se může rozvinout. Těsto roztáhněte o tloušťku 1,5-2 cm. Pomocí sklenice vyřízneme kruhy, uprostřed dělají otvory. Smažte na středním ohni ze dvou stran. Připravený pyshki položil na papírové ručníky k zásobě přebytečného tuku. Vyzdobíme pyshki barevnou čokoládou a vícebarevnými prášky. Bon appetit!
Podávání: 5