Smažené brambory s rozmarýnem Nevím o vás, ale prostě si nedokážu představit, jak se lidé bez brambor dělají. A co bych denně živil svou rodinu, kdybych neměl tento nádherný produkt. Pokud spočítete počet jídel, ve kterých se používá, jistě získáte 30 procent z celkového počtu denních jídel. A možná víc, protože milujeme brambory. Koneckonců, může být vařeno různými způsoby, které nikdy nebudou nudné. Zde jsou například brambory s rozmarýnem: je snadnější nerozmýšlet, ale je to chutné, abyste olízli prsty. Druhý den může být stejná rozmarýn nahrazena jinými pikantními bylinami a chuť bude jiná. V naší rodině je toto jídlo velmi oblíbené a je často připravené. A nejen jako příloha k nějakému masa nebo rybímu pokrmu, ale také samostatně, nebo ke sledi. Nebo s čerstvým zeleninovým salátem. Obecně platí, že brambory s rozmarýnem jsou dobré v jakékoli situaci a s jakýmkoli doprovodem. Dokonce i v případě "veselého nájezdu" tváří v tvář nečekaně padlým přátelům, kteří se vraceli z lyžařského výletu, a za šokovou dávkou čerstvého vzduchu prožívali brutální hladomor.
Složení:- Brambory 800 g
- Máslo 80 g
- Rosemary suché 3 lžičky.
- Sůl 2 špička
- Pepř černý mletý 1 špetka
- Krok 1 Pro přípravu nádobí budete potřebovat brambory, suchý nebo čerstvý rozmarýn, máslo, sůl a pepř.
- Krok 2 Vyčistěte brambory, dobře umyjte a nakrájejte je po širokých kusech.
- Krok 3 Brambory položíme do vroucí slané vody a vaříme 7 minut od bodu varu.
- Krok 4 Poté položte brambory do cedníku, aby se skleněná voda stala.
- Krok 5 Ve velké pánvi zahřejte máslo, přidáme rozmarýn a vše promícháme.
- Krok 6 Pak položte brambory a jemně promíchejte vše. Přidejte špetku černé mleté papriky.
- Krok 7 Brambory smažte na středním ohni, dokud nezkusíte. Podáváme teplou nádobu.