Zlaté bramborové palačinky Navrhuji udělat jemné, voňavé a zlaté bramboráčky s dýní. Pokud se vám nelíbí dýně - nebojte se. Necítíte jeho chuť. Dorty pocházejí z nádherné pomeranče. Přidání malého množství tvarohu do těsta zlepšuje jeho strukturu. Buns z tohoto bude jen prospěch a bude ještě více nabídky.
Složení:- Brambory 400 g
- Tvaroh 2 lžíce. l.
- Dýně 150 g
- Oranžový 0,5 ks.
- Sůl 5 g
- Kuřecí vejce 2 ks.
- Slunečnicový rafinovaný olej 70 ml
- Mouka pšeničná 50 g
- Krok 1 Pro výrobu bramborových palačinků s dýní a pomerančem potřebujeme brambory, mouku, dýně, vejce, tvaroh, sůl, oranžovou.
- Krok 2 Vařte brambory ve slané vodě. Voda vypouští a v horkých brambořích přidává tvaroh a dobře se hněte.
- Krok 3 Přidejte dýně, vejce, džus a šupku z poloviny pomeranče, sůl v bramborové hmotě na strouhanku.
- Krok 4 Přidejte mouku a hnětete těsto
- Krok 5 Vytvořte malé role. V tomto případě hojně posypeme moukou.
- Krok 6 Skleněné tabule smažte do smažitelného pásu v rostlinném oleji až do zlatohnědého.
- Krok 7 Podáváme se zakysanou smetanou.