Cupcakes s dýní Dýně je obvykle vařená kaše, přílohy, džem, další dýně se používá pro saláty, pečivo a dezerty, i to všechno vařím a stále ho používám při pečení. Obzvláště mám rád voňavé šafránové a čokoládové dýňové košíčky, jejichž recept se podělím. Jsou dobré ve formě malých porcovaných muffinů a velkých košíčků a dokonce i ve formě pruhovaného dortu vyrobeného ze dvou druhů těsta. Vyzkoušejte všechny nebo jednu z možností pro vaše zdraví a příjemnou čajovou párty.
Složení:- Dýně 200 g
- Cukr 150g
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Maso 100 g
- Pšeničná mouka 1 polévková lžíce.
- Prášek do pečiva 1 lžička.
- Šafrán mletý 1 g
- Kakaový prášek 1 polévková lžíce. l.
- Krok 1 Pro výrobu 12 malých košíčků potřebujete dýně, mouku s práškem do pečiva, cukrem, vejcem, máslem (nebo margarínem na pečení), šafránem a kakaem.
- Krok 2 Kombinujte a poraďte cukr, vejce a změkčené roztavené máslo.
- Krok 3 Čerpadlo nakrájejte na džbánku a přidejte 1 šálek na hmotu vaječného cukru a důkladně promíchejte.
- Krok 4 Přidáme mouku s práškem do pečiva a šafránem, promícháme a mícháme.
- Krok 5 Těsto pro džusy šafránové koláče je připraveno, polovina je rozložena na tuky nebo silikonové formy.
- Krok 6 Ve druhé polovině testu přidejte kakao a promíchejte až do vyhlazení.
- Krok 7 Čokoládové těsto je také rozloženo na mastné nebo silikonové formy. Pečeme tyto malé koláče při 200 ° C asi 20 minut.
- Krok 8 Ukončené vdolečky vyjdou z forem a po ochlazení posypeme cukrovým práškem nebo vyzdobíme podle vašich představ!