- brambory - 500 gramů
- nakrájený česnek nebo čerstvou zelenou cibuli - 1 st. lžíci
- olivový olej - 3 položky. lžíce
- sůl a mletý pepř - 1 Chuť
Potřete brambory a smažte. Ochlaďte. Položte brambory a česnek (nebo cibuli) do misky. Smažte sůl a pepř. Olej zahřívejte v pánvi na středním ohni. Lžíce rovnoměrně rozdělujte bramborovou hmotu ve formě palačinky. Smažte až do zlatohnědého, 10 až 15 minut. Před podáním si nakrájejte palačinky.
Podávání: 4