Recepty chutných tortilly v pánvi

Dorty jsou považovány za oblíbenou lahůdku dospělých a dětí, a existuje mnoho jejich druhů a chutí. Ale jelikož mnoho receptů naznačuje, že jsou pečené v troubě, některé hospodyně nechtějí utrácet příliš mnoho energie a energie při vaření. V tomto článku vám řekneme několik jednoduchých a rychlých receptů na vaření plochých koláčů v pánvi.

Zpočátku nebyl dort volán obvyklý pro nás pikantní nebo čerstvou palačinku, ale chléb. Je to prostě to, že naši předchůdci neměli příležitost pečovat rožky a kulatý plochý tvar byl nejjednodušší. Ale ve střední Asii jsou ploché koláče stále považovány za hlavní typ výrobků z mouky a jsou dokonce považovány za národní pokrmy.

Kukuřičné tortilly v pánvi

Chcete-li připravit takovou slanou pochoutku, budete muset skladovat následující složky:

• kukuřičná mouka - 4 polévkové lžíce.
• vejce - 1 ks.
• voda - 1 sklo
• rostlinný olej - 2 lžíce.
• cukr - dvě čajové lžičky
• sůl - čajová lžička se sklíčkem
• oblíbené greeny (cibule, petržel, kopr, kurkuma atd.)

Začínáme připravovat:

1. Vejce se bily dobře s cukrem a solí. Poté nalijte do vody a přidejte nakrájené zeleniny.
2. Směs by měla být důkladně promíchána a postupně přidejte prosetou mouku.
3. Těsto by mělo být hněteno a rozděleno na stejné míče. Každý z nich se vyrovná a smaží v pánvi s předehřátým rostlinným olejem na obou stranách.
4. K tomuto receptu můžete libovolně přidávat libovolné přísady podle vlastního vkusu.

Recept na sýrový tortillas

Chcete-li připravit toto chutné a uspokojující pokrm, nebudete potřebovat spoustu přísad a úsilí, a váš domov bude potěšen touto pochoutkou.

Složení:

• tvrdý sýr - 100 g
• vejce - 2 ks.
• tučná zakysaná smetana nebo kefír - 2 polévkové lžíce. l.
• mouka - 3 polévkové lžíce. l.
• olivový olej na smažení
• sůl a zelenina podle chuti

Začínáme připravovat:

Nejprve je třeba lehce porazit vejce a přidávat do nich kyselou smetanu / kefír. Poté mouku opláchněte a důkladně promíchejte.

Zelenina by měla být nakrájena jemně a sýr by měl být naložen na malém struhadle. Přidejte tyto ingredience do těsta a důkladně promíchejte.

Sýrové koláče by měly být v pánvi s předehřátým rostlinným olejem. Směs se jednoduše nalije do pánve a smaží se po dobu asi sedmi minut na každé straně. Protože těsto je poměrně volné, otočte každý koláč dvěma noži nebo víkem.

Plenové koláče

Během půstu byste neměli popírat léčení. Při přípravě takového jídla nepotřebujete mnoho ingrediencí, ale někteří z nich jsou schopni dát dortu zvláštní pikantní a výživnou hodnotu.

Pro přípravu použijte:

• Dvě sklenky mouky
• Sklenici vody
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l.
• Několik sezamových semen
• Sůl a zázvor podle chuti

Pořadí přípravy je:

Voda se nalije do hrnce a posílá se do ohně k varu. Mezitím přetříme mouku a do ní přidáme sůl, olej, zázvor a sezam. Pokud chcete, můžete se sezamovat se svými oblíbenými kořeními. Když voda vaří, nalijte ji do misky mouky a začněte rychle a intenzivně promíchat. Pokud tomu tak není, bude těsto příliš suché. Poté počkajte, až se směs ochladí. Posypeme stůl moukou a začnete odtrhnout malé kusy a přetočit je do plochého koláče a pak smažit na středním ohni v pánvi bez přidání oleje.

Tyto recepty jsou velmi jednoduché a nevyžadují od vás mnoho úsilí, a pokud ukážete vaši představivost a přidáte přísady podle vašeho vkusu, nakonec získáte zajímavé tortilly s úplně novou a neobvyklou chutí.