Křupavé brambory s modrým sýrem Recepty mnoha kuchařských mistrovských děl nevynalezli ctihodní kuchaři, kteří mají k dispozici celá skladiště plná různých produktů, ale skromní majitelé silničních hostin a obyčejní hospodyně. A častěji originální a chutné pokrmy byly vytvořeny z ... zoufalství, nedostatku zásob a nutnosti těchto počátečních dat krmit rodinu nebo nečekané návštěvníky. Živý příklad tohoto - Kolobok, hrdina slavné ruské pohádky. A také salát "Mimosa", který vznikl z potravinového deficitu sovětských časů, a salát "Caesar", narozený z pozůstatků těchto produktů, které byly nalezeny v majiteli malé mexické restaurace. Zde je ukázka, která byla k vaší pozornosti přiřazena k této kategorii mistrovských děl. Takže pokud máme stálý bochník nebo strouhanku, pár brambor, vejce a plátek sýra s plísní. Přestože není tak důležité, jaký druh sýra máte, vezměte ho a nelitujte. Samozřejmě, brambory a sýr nejsou získány pro ty, kteří počítají každou kalorií, ale je to lahodné jednoduše neuvěřitelné! A hosté se nestydí sloužit - nikdo si nikdy nepřemýšlí o masných entrecotech nebo jiných lahůdkách, když jim dáte tyto křupavé rudé "tablety".
Složení:- Brambory 4 ks.
- Sýr s moučkou 100 g
- Chlebové pečivo 4 polévkové lžíce. l.
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Olivový olej 3 polévkové lžíce. l.
- Krok 1 Hlavní ingredience našeho jídla: brambory vařené ve stejném, měkkém sýru s tvarovaným Dor blu nebo jiným modrým sýrem na vaši chuť, vejce a strouhanka.
- Krok 2 Brambory odlupujte a nakrájíme na kruhy o tloušťce asi 1 cm.
- Krok 3 Sýr nakrájejte na kusy.
- 4. Kousek sýra položte na každou bramborovou misku a znovu ji zakryjte bramborami.
- Krok 5 Porazte vejce. Ponořte výsledné sendviče do vejce a pak jeďte na strouhanku. Fry, v teplém olivovém oleji, na obou stranách po dobu 2-3 minut na ruddy.
- Krok 6 Můžete podávat brambory se sýrem teplým nebo studeným.