Brambory v bylinkách a hořčištích Jediné způsoby pečení neexistují: brambory v italských bylinkách, strouhanka, slanina a sýr a mnoho dalších variací na toto téma. Tentokrát jsme pečili brambory v hořčici. Velmi šťavnatá a výživná jídla. Brambory jsou univerzální výrobek. Stojí za to přidávat pikantní bylinky a přemění je mimo uznání. Kromě toho, brambory "přátelé" se všemi zeleninou, masem, rybami a houbami. Dalším nepochybným plusem brambor je jeho dostupnost. Kromě toho jsou nádobí z brambor vhodné pro všechny příležitosti. Vše závisí na tom, jak ho vařit. Již neexistují žádná pravidla. Experimentujte na zdraví!
Složení:- Brambory 1000 g
- Česnek 3 denticles
- Hořčice 5 lžičky.
- Oregano suché 1 lžička.
- Pepř černý mletý 4 špetky
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 50 ml
- Salt 1 lž.
- Krok 1 Pro tento recept si vezměte: brambory, česnek, hořčici (vybrali jsme obvyklou hořčici a v semene 50/50), sušené oregano, černý pepř, rostlinný olej.
- Krok 2 Oloupeme brambory a nakrájíme na plátky.
- Krok 3 Vařte brambory ve slané vodě po dobu 3-5 minut.
- Krok 4 V misce smíchejte: hořčici, strouhaný česnek, rostlinný olej, oregano, černý pepř.
- Krok 5 Marinády důkladně promícháme vidličkou nebo šlehnutím.
- Krok 6 S vařenými brambory vypusťte vodu, nechte vychladnout a přidejte marinádu.
- Krok 7 Míchat brambory s marinádou a nechat stát 30 minut.
- Krok 8 Skládací plech sklopte papírem na pergamen. Nasaďte si bramborové plátky a pečte v předehřáté troubě na 200 ° C po dobu 30-40 minut, dokud se nevytvoří zlatá kůra.