Brambory s houbami Brambory jsou velmi dobré s bílými houbami! Jakékoli pokrmy, kde jsou tyto produkty nalezeny, jsou vždy chutné a uspokojující, ať už polévky, saláty nebo jahody. V této podobě se brambory s houbami porcini a dokonce i pod hustou rostlinnou rajčatovou pepřovou omáčkou ukázaly být velmi chutné, voňavé. Bílé houby je možné nahradit velkými houbami (ačkoli se samozřejmě nerovná bíle s jejich chuťovými vlastnostmi) a vaření v mikrovlnné troubě je možné bezpečně vyměnit za pečení v troubě!
Složení:- Houby, bílé 400 g
- Černý mletý pepř 0.5 tsp.
- Salt 1,5 lž.
- Paprika sladká půda 1 lžička.
- Koriandr suchý 0,3 tsp.
- Slunečnicový nerafinovaný olej 50 ml
- Pepř sladký 2 ks.
- Rajčata 4 ks.
- Česnek 1 hřebíček
- Cibule 0,5 ks.
- Brambory 4 ks.
- Voda vařená 125 ml
- Krok 1 Pro přípravu brambor s houbami z prasečíku budeme potřebovat následující produkty: cévy (mám jednu, velmi velké), brambory (mám také velké brambory), cibule (poloviční nebo střední velikosti), sladkou papriku, rajčata , česnek, slunečnicový nerafinovaný olej, sůl, černá mletá paprika, koriandr, prášek z mleté papriky, vařená voda.
- Krok 2 Vyčistěte brambory, nakrájíme na desky. Solim a pepř podle chuti.
- Krok 3 Bílé houby mytí, utřete papír ručník a také řez do talíře.
- Krok 4 Vložte brambory a houby do pekáče střídajícími se desky.
- Krok 5 Vyčistěte cibuli a česnek, moje rajčata, odstraňte stopky, pepř a bez semen a vnitřních partií. Nakrájejte zeleninu na malé kousky.
- Krok 6 Přidejte nakrájenou zeleninu do misky mísiče. Nalijeme slunečnicový nerafinovaný olej.
- Krok 7 Běhněte vysokou rychlostí, dokud nebude hladký. Přidejte koriandr, papriku a černý mletý pepř, znovu protáhněte.
- Krok 8 Vylijte výsledné omáčky brambory s houbami, vyrovnejte je, přes omáčku rovnoměrně nalijte vodu.
- Krok 9 Připravte brambory v mikrovlnné troubě následujícím způsobem: při výkonu 800 W pod víkem 20 minut a bez víka dalších 20 minut. Takové brambory se žampiony mohou být pečené v troubě, pak při teplotě 180 ° C pečeme asi 20 minut pod fólií a 20 minut bez fólie. Servírujte brambory s houbami pod zeleninou v horké formě na oběd.