- margarín - 200 gramů
- cukr - 1 sklo
- zakysaná smetana - 1 sklo
- Vejce - 2 kusy
- práškový cukr - 1 Čl. lžíci
- potravinová soda - 1/2 čajových lžiček
- 3% octa - 1 čajová lžička
- Pšeničná mouka - 300 gramů
- jablka - 5-6 kusů
- skořice - 1/2 čajové lžičky
Zmáčkněte margarín s cukrem, až se vytvoří svěží hmota, načež se přidá zakysaná smetana, soda je vyčerpaná z octa a vajíčka. Složky se důkladně promíchají a mouka se nalije, aby se vytvořilo tenké a plastové těsto (asi 300 g). Přidá se jablka, nakrájená na malé kostičky nebo plátky, zcela vyčištěná ze semen a kůže, stejně jako skořice. Hmota je rozmístěna v mazané formě (pan), která je posypána strouhankami a pečená po dobu 20 minut při teplotě 200 ° C. Jablečný koláč se skořicí by měl být zlatý. Když je připraven, dekorujte ji práškovým cukrem.
Podávání: 10