"Malé ryby."
0,5 kg rybího filé, 100 g másla; 1 vejce, 1 polévková lžička. l. manki; 1 malá cibule; sůl; pečivo na chléb; rostlinný olej; konzervovaný zelený hrášek a kukuřice; brokolice; vařená mrkev; zelená cibule.
Způsob přípravy:
Beat vajíčko šlehačkou, nalít do manga, promíchat a nechat stát 10 minut. Mezitím procházíme rybou a cibulí přes maso. Spojujeme se s vejci a mangou, přidáme změknuté máslo, sůl, dobře promícháme. Z hmoty tvaru kotletu ve formě ryb. Kuchaře budou lépe tvarovány, pokud budete mít plněné mokré ruce. Jsme bohatě vynechali "ryby" ve strouhankách, položili jsme na mastnou plech a pečili jsme v troubě. Můžete se smažit ve smažení, ale pak bude "ryba" méně roztomilá a nasycená rostlinným olejem.
A nyní pokračujeme k nejzajímavějšímu, originálnímu provedení nádobí. Ze směsi konzervovaného zeleného hrášku a kukuřice rozložte "dno" a "bubliny" z vařené brokolice a zelené cibule - "mořské řasy", z kruhů vařených mrkví - "rybí oči". U takových rybích kotletků je nejvhodnější rybí a levná ryba.
Salát "Chick".
salátové listy - 100 g, oranžová - 2 ks; jablko - 1 kus; rostlinný olej - 3-4 st. l; vinný ocet - 2-3 lžíce. l; kuřecí filet - 400 g; vlašské ořechy - 50 g.
Způsob přípravy:
Vařte kuřecí filé, ochlaďte a nakrájejte na rovná dlouhá kousky. Pomeranče vyčištěná, oddělená od filmů, žil a kostí. Chcete-li snížit. Izolujte džus v šálku.
Salátové listy opláchněte, vysušte a nenechte je nijak vymačkat. Listy položené na dno mísy malého salátu. Ve velké misce zlikvidujte olejem, octem a pomerančovým džusem vidličkou nebo korolou. Výsledná marináda vylijte kuřecí kousky a vložíte do lednice po dobu 2 hodin. Pak dát kuře a pomeranče v salátové misce na listy, nalijte zbývající obvaz. Jablka nakrájíme na tenké plátky, předřezané jádro. Bezprostředně před podáním položte ořechy a plátky jablek.
Dříve byly saláty s kuřetem považovány za nejjednodušší. Ale pokud do salátu přidáte jablko, pomeranč a ořechy, je nepravděpodobné, že se to bude zdát tak banální.
Nejlepší je připravit salát v zimě, kdy se vám podaří nudit čerstvou zeleninu a zeleninu. Je extrémně lehký, voňavý a křupavý.
Salát "Pikantní".
3 plátky žitného sladkého a kyselého chleba; 6 cherry rajčat nebo 1 obyčejný rajčat; banda červeného salátu (můžete seřadit Lolo Ross); čerstvou bazalkou.
Čerpání paliva:
1 lžička. med; 1 lžička. hořčice; 1 dezertní lžíce. balsamický ocet; 2-3 lžíce. l. olivového oleje.
Způsob přípravy:
Chléb nakrájíme na tenké proužky a sušíme v pánvi. Cherry rajčata nakrájíme na poloviny (pokud jsou obvyklé rajčata, pak nakrájíme na tenké plátky). Salát na ruce. Basil jemně nasekaný. Pro plnění smíchejte všechny ingredience, dokud nejsou hladké. Kombinujte všechny přísady salátu, nalijte dresink a jemně promíchejte. Podávejte okamžitě.
Listy salátu Lolo Rossa jsou hořké, jako listy pampelišky. Před použitím je proto lepší držet po dobu 15 minut. v slané vodě.
"Sopka."
300 g bramborové kaše; několik kvetení brokolice (vařeno); nakládané houby; 2-3 lžíce. l. ketchup; 3 polévkové lžíce. l. majonéza; 1 polévková lžíce. l. alkohol; vaječná skořápka; greeny ..
Způsob přípravy:
Polévku přelijeme na velkou misku, posypeme majonézou ("sníh"), nahoře kečupem ("lávou ohně"). Ve středu kopce, aby se prohloubil, dát vaječné skořápky do něj, nalijte alkohol. Na nohou - brokolice ("stromy"), ve spodní části - houby a zeleniny. Požární alkohol. Můžete dát dušené maso v kaši (v "horách"), nebo smažené, pak jídlo bude slavnější.
Pro "Vulcan" je lepší vařit ne kapalné brambory. Nedoporučujeme, aby byl porážen směšovačem. V takovém případě překáží přehnaná "vzdušnost".
Všechny saláty jsou originální ve svých způsobech vaření a mohou zdobit libovolný stůl.