- Rajčata - 4 kusy
- Cibule - 6 kusů
- Pepř sladký bulharský - 2 kusy
- Mrkev - 1 kus
- Zelí - 1 kus
- Celer (stopka) - 1 kus
- Kopr - - Chuť
- Bay Leaf - chuť
- Pepř kořeněná půda - - Chcete-li ochutnat
- Česnek - 3 zuby
Mezi ingredience - pouze zelenina. Nakrájejte cibulku a česnek v malých kostech, mrkněte jemně na roštu nebo nakrájíme na tenké proužky. Tenké kousky čerstvého zelí. My čistíme bulharské papriky, nakrájíme na malé kostičky. Rajčata a nakrájíme na malé kostky. Je lepší použít silnější rajčata - nebudou se rozpadat a během vaření se nezmění do kaše. Všechny připravené zeleniny přemístíme do hrnce, přidáme také jemně nakrájenou celerovou stonku, kopr a bobkový list. Naplňte vodou (množství vody - podle vašeho uvážení, v závislosti na tom, která polévka se vám líbí víc - hustá nebo kapalná). Dali jsme se do ohně. Přinášíme polévku do varu, po níž snížíme oheň a vaříme bez víčka na slabém varu asi 30 minut. Někde 15-20 minut před koncem vaření přidáme do polévky horké červené papriky - zlepšuje trávení, a proto podporuje snížení tělesné hmotnosti. Jsme hrdí. Bon appetit! ;)
Podávání: 8