- Čerstvé greeny - 10 Art. lžíce (petržel, tymián, šalvěj, majoránka, rozmarýn)
- Muškátový oříšek - 1 čajová lžička
- Máslo - 100 gramů
- Turecko - 1 kus
- Jablka - 6 kusů
- Bow - 4 kusy
Všechny zeleniny musí být jemně nasekané. Míchat zeleninu a muškátový oříšek. Přidejte změkčené máslo na zeleninu. Mísíme to dobře. Turecko by mělo být důkladně opláchnuto a vysušeno pomocí papírového ručníku. Začínáme tureckou s jablky a cibulí nakrájenými na čtvrtky. Smažeme stehýnka s krunátem, takže krůty při pečení neztrácejí tvar. Dali jsme krůtu na plech na pečení, ze všech stran namazali vařenou krémovou omáčku. Zbývající jablka a cibuli rozdělíme do zásobníku a zbývající omáčku vylejeme. Vložíme troubu a pečeme asi 3 hodiny při 175 stupních. Doba vaření závisí na velikosti krůt - 3 hodiny při této teplotě pečené krůty váží 4,5-5 kg. Pokud je krůtí maso menší a doba vaření kratší. Vezmeme připravovaný krocan z trouby, lehce ochladíme a podáváme. Bon appetit! :)
Podávání: 10-12