- Pšeničná mouka - 130 gramů
- Manka - 160 gramů
- Cukr - 180 gramů
- Prášek do pečiva - 7 gramů
- Skořicový prášek - 1/2 čajové lžičky
- Jablka - 7 kusů
- Máslo - 120 gramů
Nejprve promícháme všechny volné přísady - mouku, mango, cukr, prášek do pečiva a skořice. Mé jablka, oloupejte a oloupejte, a pak se rozetřete na velkém strouhaní. Vezmeme formu pro pečení, zakryjeme ho pečícím papírem a hojně mastíme maslem. Nalijte tenkou vrstvu suché směsi na dno. Stojíme. Nyní rozložte vrstvu strouhaných jablek přibližně stejné tloušťky. Pak je záležitost jednoduchá: střídavě rozložte vrstvy a horní vrstva musí zůstat suchá. Nahoru s nastrouhaným máslem. Pečte 45 minut při 180 stupních - až do křupavé hnědé. Hotovo!
Podávání: 8-9