Snack dort s cibulí a sýrem Delicious snack dort! Pokud máte rádi cibuli, sýr a neslazené pečivo - pak tento recept je pro vás. Pik se ukáže jednoduše vynikajícím, může být podáván na první a druhé nádobí a také jako úplně nezávislé jídlo, je stejně dobrý jak v horkém, tak v teplém a zejména chladném stavu! V ideálním případě je nakrájeno na porce - díky sýru a vejci se náplň stává homogenní a má hustou konzistenci. A cibule, cibule ... Úžasná vůně, božská chuť! Ujistěte se, že zkusíte, slova nemohou zprostředkovat!
Složení:- Pór 1 ks.
- Sýr tvrdý 200 g
- Kuřecí vejce 4ks.
- Sušené drožďové těstoviny 500 g
- Zelená cibule 0,5 lžíce
- Máslo 50 g
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 3 lžíce. l.
- Sůl 0,5 lžičky.
- Pepř černý mletý 2 špetky
- Krok 1 Chcete-li vytvořit otevřený cibulový sýrový koláč, potřebujeme pórek, tvrdý sýr, slepičí vejce, zelenou cibuli, hotové těstoviny, máslo, rafinovaný slunečnicový olej, sůl a černý pepř.
- Krok 2 Tvrdý sýr tren na hrubé struhadle.
- Krok 3 Pórek nakrájejte přibližně na 0,5 cm.
- Krok 4 Ve pánvi roztřete maslo, nalijte trochu rafinovaného oleje ze slunečnice a položte pórek.
- Krok 5 Smažte cibulku, občas mícháme, dokud měkký na ohni těsně pod průměrem pod víkem. Cibule by se neměly smažit a určitě nebudou smažené, ale poněkud potlačené!
- Krok 6 Zelená cibule a nakrájejte na tenké kroužky.
- Krok 7 Kombinujeme zelenou cibuli a pórek spolu s olejem, na němž se smaží.
- Krok 8 Přidejte strouhaný sýr.
- Krok 9 Do výplně přivedeme 4 vejce.
- Krok 10 Smíchejte plněný cibulový sýr, mírně kořeněný a pepř.
- Krok 11 Teď připravte základ pro koláč. Za tímto účelem se mleté těsto kvasnicového moučného těsta mírně rozvinulo a rovnoměrně rozložilo do pekáče, čímž se vytvořily boky. Provádíme časté testy s vidličkou.
- Krok 12 Složte těsto těsta do předehřáté trouby na 180 ° C a pečte po dobu 20 minut.
- Krok 13 Na polovinu pečené náplně rozložte a rovnoměrně ji rozdělte na celou plochu koláče.
- Krok 14 Pečte koláč zpět do pece, nastavte teplotu na 190 ° C a pečte asi 30 minut, dokud nehneď.
- Krok 15 Plnění hotového koláče bude husté pod tlakem. Nakrájeme na porce a podáváme je na stole (v horké, teplé nebo chlazené formě)!