- mango - 3 šálky
- voda - 1 šálek
- vápno, šťáva - 1/4 šálku
- cukr - 2 položky. lžíce
Nakrájejte nakrájené mango v misce kuchyňského robotu a promíchejte, dokud nebude hladké. Vložte hmotu do misky. Přidejte vodu, limetkovou šťávu a cukr. Míchá se, až se cukr rozpustí. Nalijte směs do kovové nádoby a vložte do mrazničky po dobu až 3 hodin, míchání směsi každou hodinu. Vyjměte z mrazničky a zuby zuby vyškrábejte, nebudete mít rozdrcený led. Vraťte dezert do mrazáku a uložte jej před podáváním. Žula může být uložena ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až 2 týdnů.
Podávání: 4