Zelný salát s ředkvičkou a šalvějí

Odstraňte tvrdé horní listy naší kapusty. Řezali jsme zelí do čtvrtí, vyřezali jsme ingredience:

• Zelí - 1/2 kusů
• Červená cibule - 1/2 kusů
• Ředkvička - 100 gramů
• Vinný ocet - 1 st. lžíci
• Sůl, pepř - - Chuť
• Olivový olej - 4 položky. lžíce
• Sage svěží - - Chuť

Pokyny

Odstraňte tvrdé horní listy naší kapusty. Strouháme zelí do čtvrti, vyřezáme jádro. Polovina zelí se zřetelně rozsekne a lehce se třese prsty, aby se zelí zjemnilo a dala šťávu. Jak tenké, jak je to možné, nakrájejte polovinu červené cibule. Ředkvičky nakrájené na tenké desky. Namíchat vinný ocet, sůl, pepř, olivový olej a jemně nasekaný šalvěj. Smícháme zelí, ředkvičku, cibuli a dresink. Salát je připraven!

Podávání: 4