- Mrkev - 250 gramů (to je asi 3 kusy střední velikosti)
- Almond - 100 gramů (lze je nahradit lískovými oříšky)
- Listy salátu - 10 kusů
- Česnek - 1 zub
Nejprve jsme se zabývali mandlemi - jmenovitě je brousíme pomocí mixéru. Polévku z mandlí nalijeme do nějakého kontejneru. V misce pro mixér rozdrtíme mrkev a česnek. Smíchejte drcené mrkve s mandlovými drobky, sůl podle chuti a mokré ruce vyhoďte z této masové koule, jako na fotografii. Velikost jedné koule je asi s vlašským ořechem. Podle principu hrudníku v listí umytých salátkem studené vody zabalíme naše mrkevní koule. Jedna koule je v jednom listu salátu. Vlastně to je celé mazlení :) Krásné a zdravé občerstvení je připraveno sloužit!
Podávání: 3-4