- Rýže vařená - 500 gramů
- Tomato - 4 kusy
- Česnek - 3 zuby
- Cibule - 1 kus
- Mleté mandle - 100 gramů
- Rozinky - 3 st. lžíce
- Parsley banda - 1 kus
- Olivový olej - 2 položky. lžíce
- Máslo - 1 Art. lžíci
- Sůl, pepř - - Chuť
Recepty na rýži s mandlemi a rozinkami, tradiční španělskou oblohou: 1. Loupané rajčata z kůží, nakrájené na kostky. 2. Rozsypte rozinky ve vroucí vodě na pár minut. Česnek a cibule jemně nasekané. Jemně rozkrojte petržel. 3. Ve pánvi roztáhněte olivový olej a máslo, zamíchejte cibulí a česnek, smažte pár minut až do zčervenání. 4. Přidejte do zeleniny velké drcené mandle, mícháme a smažíme na středním ohni po dobu dalších 2-3 minut a mícháme neustále. 4. Nakonec přidejte rýži, petržel, rajčata a rozinky na pánvičky. Míchání, snížení ohně na minimum a pár minut zahřátí misky (zapečetěné). 5. Solim, pepř, vyjměte z ohně a nechte pár minut, aby se pod víkem postavil. Bon Appetit!
Podávání: 3-4