Černý rybíz je chutné bobule. Jedna z mála, která po tepelném zpracování neztrácí užitečné vlastnosti. Ve výšce sezóny jsou doslova všechny klastry plné organických kyselin, glukózy, fruktosy, pektinu, tříslovin, vitamínů C, D, K, E, B1, B12, B2 a B6. Proč ne uložit tuto užitečnost pro zimu v podobě lahodného dezertu v bance. Jam z rybízu Pět minut - ideální způsob přípravy: rychlá příprava, nízká složení, úžasná chuť a samozřejmě nepopiratelné výhody. Připravte na naše pokyny ošetření fotografií a videí - uvidíte sami!
Jam 5 minutový černý rybíz - recept s fotografií pro zimu
Nutné ingredience recept jam Pět minut pro zimu
- čerstvý černý rybíz - 1 kg
- pitná voda - 300 ml
- bílý cukr - 1,4 kg
Podrobný návod receptu na džem Pět minut pro zimu
- Černé rybízové bobule vybírají, umývají a suší.
- Dejte rybíz do hrnce, přidejte vodu a cukr.
- Nádobu umístěte na mírný požár. Míchat bobulovitou hmotu, dokud se cukr nerozpustí. Cook ještě dalších 5 minut. Horkou směs projít sítem.
- Posypeme bobule dort stranou, je to užitečné pro kompot nebo želé. Homogenní džem "pyatiminutku" se rozprostírá na sterilních sklenicích a ucpává eurokryty.
- Rýžový snack lze skladovat v chladničce po dobu až 12 měsíců nebo v chladné komoře - až šest měsíců.
Jak vařit džem Pět minut z červeného rybízu - recept s fotkou
Nezbytné ingredience pro džem Pět minut pro zimu
- červený rybíz - 1 kg
- bílý cukr - 1,8 kg
- voda 900 ml
Podrobný návod receptu na džem Pět minut pro zimu
- Čerstvé bobule z červeného rybízu, oddělené od stonků, mytí a sušení, odložení v cedníku. Můžete ho smíchat s černou, takže chuť budoucího jamu "pět minut" bude ještě originálnější.
- Z poloviny cukru a vody vařte sirup. V horké kapalině házet čerstvé bobule. Nechte je vařit po dobu 5 minut.
- Horkou hmotu projděte sítem. Pulp může být užitečný pro vaření domácích koláčů.
- Tekutý homogenní džem se přenese do čisté pánve, přidá se k ní zbývající cukr. Podle libosti můžete přidávat pár lžic na strouhaných citrónových slupkách na pochoutku z bobulí.
- Přiveďte směs k varu a vařte dalších 5 minut.
- Rozštěpte horké rybízové džemy na sterilní sklenice, pečlivě otírejte kovovými kryty.
Jam Five-minute black currant v multivariačním: recept s videem
Jam-želé z rybízu Pět minut přes maso, recept s fotografií
Nezbytné přísady pro želé z rýže Pět minut mletou masu
- černý rybíz čerstvý - 1,5 kg
- cukr - 2,2 kg
- voda 250 g
Podrobný návod na recept na želé pět minut s masem
- Pro rychlou přípravu žampionu z jablečného rybízu Pětaminutové bobule se omyjí, suší a procházejí mlecím strojem na maso.
- V hluboké smaltované hrnce míchat rybí maso, cukr, vodu. Obsah důkladně promíchejte. Nechte uvíznout na teplém místě, aby se cukr začal rozpouštět.
- Po 20-30 minutách znovu namíchat hmotu (pomocí dřevěné lžíce nebo špachtle) a umístit pán na mírný požár. Přineste želé-džem na vaření a vaříme dalších 5-10 minut.
- Rozdělujte jemný rybíz na malé sterilní sklenice a přitiskněte je kovovými kryty. Uchovávejte v sklepě nebo na policích studené komory.
Jelly Pyatiminutka z červeného a černého rybízu, recept na zimu
Základní ingredience pro želé recept na zimu
- černý rybíz - 500 g
- červený rybíz - 500 g
- cukr - 1 kg
- voda 300 ml
Podrobné pokyny pro recept na želé z rýže pro zimu
- Řezané bobule důkladně opláchněte studenou vodou. Vysušte červený a černý rybíz, vložte je do hluboké smaltové kastrolky a rozetřete s krustou na brambory.
- Přidejte do nádoby vodu a směs vroucíme za mírného tepla. Tam, vylijte cukr a pokračujte v důkladném míchání.
- Když je cukr úplně rozpuštěn, držte želé z koriandru dalších 5-10 minut na hořáku a odložte jej.
- Malé pollitrové nádoby by měly být jemně omyty sodou a zpracovány párou. Rozložte horké želé přes kontejnery a přitiskněte je pod kryty. Uchovávejte na chladném tmavém místě.