Výživáři a odborníci na výživu tvrdí, že ovesné vločky na mléko jsou ideální pro plnou a zdravou snídani. Je velmi rychle připraven, poskytuje tělu všechny potřebné živiny a poskytuje energii na celý den.
Ovesná kaše na mléce: prospěch a poškození
Ovesná kaše má příznivý účinek na žaludek jako celek, má výrazný antioxidační účinek, výrazně snižuje celkovou hladinu cholesterolu v krvi, snižuje riziko tvorby krevních sraženin, posiluje svalovou tkáň a účinně čistí střeva z trosky. Pouze jedna mísa obilovin, která se konzumuje na snídani, umožňuje, aby se do oběda nedostal hlad, vlákno a uhlohydráty obohacuje tělem, nasycené vitamíny A, E, K, PP a skupina B, cenné minerály a životně důležitá mikroelementy.
Trvalé používání ovesné kaše eliminuje zácpu, kolitidu a poruchu trávení, reguluje kyselost, stimuluje fungování jater a štítné žlázy, pomáhá koncentrovat a zlepšovat paměť. Lékaři doporučují, aby jídlo bylo zařazeno do stravy lidí trpících kardiovaskulárními chorobami, enterokolitidou, vředy, gastritidou a vegetovaskulární dystonií.
Ale bez ohledu na to, jak užitečná kaše z ovesných vloček, nestojí za to jíst každý den. Často to vede k narušení funkce absorpce vitaminu D a vápníku, což v budoucnu může vyvolat nástup osteoporózy a vést k deformaci kostního systému.
Ovesná mouka v mléce: kalorický obsah
Ovesná kaše je obsažena v seznamu pokrmů vhodných k dietní výživě. Jeho výhřevnost je určena obsahem tuku v mléčné složce a množstvím cukru použitého pro vaření. Nejnižší indikátor je 105,67 kcal a nejvyšší je 113,36 kcal na 100 g produktu. Pokud vaříte ovoce na kondenzovaném mléce, budou čísla o něco vyšší - 174,56 kcal.
Ovesná kaše na mléce: recept na děti
Pro kojence je žádoucí vařit ovesnou kaši pouze na speciální mléko. Má nejvyšší hustotu, obsahuje maximální množství tuků a bílkovin, má nejnižší kyselost a nedráždí trávicí systém dítěte. Na láhvi nebo tetrapacku je obvykle uvedeno, z jakého věku je možné produkt použít k přípravě dětských pokrmů.
Nutné složky:
- ovesné vločky oves - 250 g
- cukr - 2 polévkové lžíce
- mléko - 500 ml
- Máslo - 25 g
- sůl
Pokyny krok za krokem
- V smaltované nádobě nalijte mléko, nechte vařit na středním ohřevu, snižte zahřátí na minimum, jemně vdejte celý objem vloček a vařte asi 5 minut. Nechte ovocnou kaši neustále míchat, aby nedošlo ke spárování a nehoří.
- Nechte ovocnou kaši neustále míchat, aby nedošlo ke spárování a nehoří. Nakonec ozdobte malou kaši a posypeme cukrem.
- Přidejte kousek másla, zakryjte víkem, vyjměte z desky a nechte 10-15 minut.
- Připravenou kaši vložte do misky, zdobte podle potřeby a ošetřete dítě.
Ovesná kaše na mléce: recept na vaření s ovocem
Ovesná vločka, vařená s ořechy a ovocem, může být nazývána plnohodnotným sladkým dezertem. Ovesná kaše atraktivně vypadá zvenčí, má jasnou, příjemnou chuť a má jemnou, mírně kořeněnou vůni.
Nutné složky:
- ovesné vločky - 150 g
- mléko 1,5% - 400 ml
- hrozinky - 25 g
- sušené meruňky - 25 g
- banán - 1 kus
- nakrájené vlašské ořechy - 50 g
- jablko - 1 ks
- červený rybíz - 50 g
- cukru
- skořice
- máslo
Pokyny krok za krokem
- Mléko nalijte do malého smaltovacího kahanu a přivést k varu na středním ohni.
- Opatrně přidejte ovesné vločky, snižte zahřívání a za stáleho míchání vaříme 5 minut.
- Nalijte cukr do kaše, nasypte máslo a vypněte oheň.
- Nakrájejte ovoce na plátky a posypeme skořicí.
- Rýže vařte s vroucí vodou, sušenými meruňkami a ořechy. Přidejte na čerstvé ovoce a důkladně promíchejte.
- Smíchejte kaši se sladkou směsí, ozdobte borůvky a podávame stůl.
Ovesná kaše na mléko v multivariačním režimu
Ovesná vločka, vyrobená z tohoto receptu, je hustá a výživná, jemně obklopuje stěny žaludku a poskytuje pocit sytosti po dlouhou dobu. Pokud chcete dosáhnout jemnější konzistence, musíte v multivarku dát trochu vloček a naopak, nalít trochu více tekutiny.
Nutné složky:
- mléko 1,5% - 1 polévková lžička
- ovesné vločky - 125 g
- cukr - 1/3 lžičky
- sůl
- máslo
Pokyny krok za krokem
- Vločky, opláchněte pod tekoucí vodou, nalijte do vícenásobné misky, nalijte mléko při pokojové teplotě a dobře promíchejte. Pak přidejte cukr a trochu soli.
- Zvolte program "Rice", "Soup" nebo "Kaše" a zahajte vaření bez zavírání víka.
- Když kapalina vaří, sklopte víko a pokračujte v vaření.
- Po zvukovém signálu, který oznamuje konec programu, vložte do ovesných vloček kousek másla, přidejte režim "Vyhřívaný" na multivark a nechte ho na 10 minut.
- Hotová kaše v horké formě, která slouží. Podle potřeby ozdobte suchým nebo čerstvým ovocem, ořechy, kandovaným ovocem, marmeládou nebo džemem.
Jak vařit ovesné vločky na mléko a vodu
Při častém používání ovesné kaše někteří lidé zaznamenávají výskyt takového příznaku, jako je pálení žáhy. Aby se předešlo tomuto nepříjemnému okamžiku, kuchaři doporučují používat pitnou vodu během vaření.
Nutné složky:
- ovesné vločky - 9 lžící
- filtrována vodou - 350 ml
- mléko 2,3% - 350 ml
- cukr - 2 polévkové lžíce
- sůl
- máslo
Pokyny krok za krokem
- V smaltované nádobě nalijte mléko a vodu, naplňte vločky, promíchejte a vložte na střední teplo.
- Když se hmota trochu zahřeje, přidejte cukr a přivedete k varu a neustále se míchá.
- Vařte na nízké teplotě po dobu 3 až 5 minut, aby se vločky zcela změkčily.
- Odstraňte z desky, kryt a nechte stát pár minut.
- Nalijte kaši na desky a podávejte je na stůl s kondenzovaným mlékem, džemem, medem, marmeládou nebo jinými sladkostmi.
Jak ochutnat lahodné a neobvyklé ovesné vločky: video instrukce
Ovesná kaše na mléce je jednoduchá, ale může být také originální a speciální. Chcete-li to udělat, stačí použít pro přípravu není tradiční kravské mléko, ale sladké ovoce. Ovesná kaše v této verzi získají dodatečnou vzdušnost a příjemnou, velmi jemnou chuť.