Chutné, uspokojující a současně dietní jídlo - je to možné? Ano, pokud jde o rafinovaný a lehký salát s vařeným kuřetem, jehož recept jsme spěchali s vámi. Jeho chuť je harmonická a vyvážená a princip přípravy je poměrně jednoduchý. Obzvlášť se tento salát bude líbit příznivcům zdravého životního stylu, kteří usilují o rozmanitost jídel se zajímavými a užitečnými pokrmy.
Dietní salát s kuřecím masem, rajčaty a brie - krok za krokem foto recept
Navzdory dostupným složkám a jednoduchému vaření není tento salát obyčejný. Jeho vrcholem je speciální omáčka - medová hořčice. Je to ten, kdo předává pokrm so sofistikovaností a vyrábí obvyklé produkty s novými příchutěmi.
Nutné složky:
- Šalátové listy "Dubok" červené (nebo zelené) - 200 gr.
- kuřecí filet - 200 gr.
- čerstvá rajčata - 1-2 ks.
- Sýr Brie - 50 gr.
- olivový olej - 2 lžíce. l.
- med - 1 lžička.
- hořčice - 1 lžička.
- česnek - poloviční zub
- sezam - 0,5 lžíce.
- sůl a pepř dle chuti
Pokyny krok za krokem:
Kuřecí filet se umyje a nakrájí se na několik kusů, aby se maso rychle uvařilo. Vařte na středním ohni po dobu 20-25 minut, před tekoucí vodou.
Zatímco se filé ochladí, můžete připravit listy salátů: opláchnout je a brousit je.
K poznámce! Listy salátu je nejlépe roztrhat rukama a neříznout nožem. Tím bude zachována vzdušnost a objem listů.
Rajčata umyjte na tenkých plátcích. Můžete použít pro tento salát a koktejlové malé rajčata. Chlazené vařené filé mohou být rozloženy na vlákna nebo rozřezány na malé proužky.
Brie nakrájíme na malé kousky s nožem nebo se zeleninou.
Směs zeleniny, masa, rajčat a sýrů.
K poznámce! Místo rajčat můžete použít jinou zeleninu: okurku, sladkou papriku, květák. Pokud máte rádi sladké saláty, pak v původním receptu můžete přidat konzervovaný ananas.
Nadace je připravena, zůstává připravit lahodný dres, protože jen olivový olej je mírně nudný, chci něco zajímavého a nového na ochutnání. Proto je pro takový dietní salát nejlépe připravit mírně ostré oříškové medové dresy. Pro přípravu omáčky smícháme olivový olej, hořčici, med, sůl a pepř. Pak zmáčkněte trochu česneku a jemně promícháme.
Připravte se na doplňování do salátu a důkladně promíchejte. Můžete také přidat čajovou lžičku sezamových semínek, abyste zdobili pokrm a vylepšili jeho výhody.
