Klíčový prvek: alfa-tokoferol (vitamin E).
Antioxidant rozpustný v tucích. Je umístěn v buněčné membráně. Převádí volné radikály na neúčinné sloučeniny.
Menu: obiloviny a studené lisované rostlinné oleje. Leží na kaši a obilném chlebu. Kůže bude vděčná masce husté kysané smetany s dvěma lžičkami pšenice zrna.
Nuance: není kompatibilní s vitamínem C.
Poledne je klíčovým prvkem: karotenoidy.
Jedná se o červené a oranžové rostlinné pigmenty. Nejslavnějším zástupcem je betakaroten, prekurzor vitaminu A. Jelikož jsou rozpustné v tucích, pracují také v buněčných membránách. Aratinoidům - skutečnou "pasti" pro volné radikály.
Nabídka: Před obědem se oškubněte červenou a oranžovou zeleninou a ovocem nebo si z nich připravte salát.
Nuance: nejlépe asimilované po tepelném zpracování.
Den je klíčovým prvkem: kyselina askorbová (vitamin C).
Vodorozpustný antioxidant aktivní v cytoplazmě buněk. Je nezbytná pro tvorbu kolagenu v kůži, stejně jako pro jeho zotavení po poškození.
Nabídka: citrus, kiwi, jahoda, zelí , infuze kyčlí. Mimo jiné tyto výrobky dodají energii, kterou potřebujete k dokončení pracovního dne.
Nuance: mají suchý účinek, proto se pro suchou a zralou pokožku nedoporučuje.
Klíčovým prvkem: vitamín K
Pochází z jídla a je částečně produkována střevní mikroflórou. Podporuje resorpci modřin a eliminuje zčervenání kůže.
Menu: špenát, brokolice, salát, rajčata, sója, hovězí játra.
Nuance: vysoká teplota zničí vitamín K. Dává přednost krátkodobým pokrmům (vaření a vaření na nízkém ohni) a jíst je čerstvě připravené. Protože je vitamín rozpustný v tucích, skvělou volbou je salát z salátu a rajčat, ochucený sójovým olejem.
Večer je klíčovým prvkem: polynenasycené mastné kyseliny omega-3 a omega-6. Esenciální mastné kyseliny patřící do skupiny vitamínu F. V těle jsou pouze zvenku.
Menu: ryby z chladných moří , olej z pšeničných klíčků, olej z černého rybízu, olej z boraka.
Nuance: Zajistěte si "rybí dny" alespoň dvakrát týdně. Oleje lze přidávat do jídla.
Noc je klíčovým prvkem: bioflavonoidy. Skupina přírodních fenolických sloučenin (polyfenolů) obsažených v rostlinách. Schopné absorbovat ultrafialové záření a některé viditelné paprsky.
Muži: Muži se to nelíbí, když se objevíme v ložnici, rozmazané smetanou. Jak potěšit sladké a neostávat? Elegantně podávejte pozdní lehká večeře: sklenice červeného vína, šálky zeleného čaje (mimochodem, nezapomínejte na den), banda hroznů (s kostí!) A kus skutečné čokolády.
Méně krém?
Každý ví, že kosmetika s antioxidanty chrání pokožku před stárnutím. Logickým závěrem je, že čím více takových obránců, tím lépe. Ale tělo, včetně kůže, je samoregulační systém. Je-li plně dodáván s antioxidanty zvenčí, postupně zapomene na to, jak pracovat s plnou silou a bude vyžadovat více a více zdrojů pro boj s volnými radikály. Proto je velmi důležité kombinovat ochrannou kosmetiku s správnou výživou, takže kůže není zvyklá na to, aby se zásobovala antioxidanty zevnitř.