Velikonoční předkrm

Vajíčka se vaří tvrdě (10 minut po varu vody). Vejce se čistí, úhledně Složení:

• vejce kuřecího masa - 6 kusů
• šproty - 250 gramů
• žárovka - 1 kus
• majonéza - 1 st. lžíci
• sůl - - Chuť
• zelené - - na chuť (pro výzdobu)

Pokyny

Vajíčka se vaří tvrdě (10 minut po varu vody). Vejce jsou vyčištěny, jemně nakrájeny na polovinu a vyňaty žloutek. Smíchejte žloutek (nechte jeden žloutek na dekoraci občerstvení), polovinu šproty (ty šproty, které jsou silnější a krásnější, teď odjíždíme a ty, které jsou deformovány - smícháme s žloutenkami), smaženou jemně nakrájenou cibulí a majonézou. Dobře promícháme, rozdrvíme vidličkou. Vejce, připomínám vám, jsme na polovinu a z poloviny extrahovaných žloutků. Proto musíme mít takové čluny z vajec. Naplňte vejce plnkou. Sloužíme: dáváme vycpanou polovinu vejce, z výše uvedeného položíme jeden špenát a pokryjeme druhou vycpanou polovinou vejce. Vyzdobíme zeleninou a strouhaným žloutek. Hotovo!

Podávání: 6