Velikonoční jehněčí

Mixér porazil měkké máslo s cukrem až do svěží pěny, postupně se přidává Složení:

• Máslo - 125 gramů
• Cukr - 125 gramů
• Vejce - 3 kusy
• Vanilkový cukr - 50 gramů
• Mouka - 80 gramů
• Škrob - 70 gramů
• Prášek do pečiva na těsto - 5 gramů

Pokyny

Mixér míchá měkké máslo s cukrem až do svěží pěny, postupně přidává vajíčka. Smícháme mouku se škrobem a protřejeme sítem, přidáme vanilkový cukr. V olejové hmotě přidáme suchou směs a rychle těstíme těsto. Zvláštní forma je mazána olejem, nalije se do těsta a pečeme v troubě při 180 ° C po dobu 30-40 minut. Kompletně ochlazené jehněčí je vyvedeno z formy, střiháme základnu tak, aby mohla stát a vyzdobit polevou nebo cukrovým práškem.

Podávání: 4