- Mouka - 300 gramů
- Cukr - 5 Art. lžíce
- Máslo - 125 gramů
- Studená voda - 3 položky. lžíce
- Marcipán - 150 gramů
- Vejce - 2 kusy
- Sour Cream - 150 gramů
- Mořský řešetník - 300 gramů
Ve skutečnosti se koláč s rakytníkem připravuje velmi jednoduše. 1. Smícháme cukr s moukou a do směsi přidáme máslo. My hýbeme ruce do homogenity, nalijeme do vody, mash dále. 2. Když se těsto stává homogenním, přetočte ho na vrstvu a vložte do pečícího nádobí. Vložíme troubu a pečeme 10-15 minut při teplotě 200 stupňů. 3. Vezměte trochu pečeného těsta. V misce, rozetřete marcipán, přidejte vejce, cukr, kysanou smetanu a důkladně promíchejte. Na těstě rozšiřujeme čerstvý mořský řapík, z vrcholu naléváme vaječnou kyselou směs. 4. Vložíme do trouby a pečeme 25-30 minut při teplotě 175 stupňů. Podáváme stůl trochu ochlazený a posypán cukrovým práškem. Bon appetit! :)
Podávání: 5-7