Jaký je důvod pro popularitu tohoto koktejlu? Přeloženo z angličtiny, "hladké" - měkké, hladké, jemné. A přesto módní, rozmanité, lehké, osvěžující. Jedná se o ovocné a zeleninové koktejlové koktejly. Rozdrcené v mixéru na homogenní hmotu, různé bobule, zelenina, ovoce ochutná i ty nejnáročnější labužníky. V tomto koktejlu můžete přidat vysoce kalorické mléčné výrobky, například jogurt, krém nebo zmrzlinu. A pak se smoothies stane plnohodnotnou užitečnou večeří. A výrobky, které jsou v něm obsaženy, zajistí nejen sytost, ale také normalizují práci střev, odstraňují toxiny, zlepšují vaše zdraví.
Nejlepší smoothies jsou přirozené.
Tyto sušenky jsou vyrobeny z přírodních produktů. Žádné konzervační látky, zahušťovadla a příchutě. Výrobky musí být šťavnaté a masité. Přirozeně není možné vyrábět sušené ovoce. Můžete experimentovat s jakýmikoli produkty. Chcete-li získat opravdu lahodný koktejl, musíte hodně cvičit. Nebo někoho, kdo se naučí. Koneckonců, některé produkty jsou tekutější, jiné jsou masité, některé jsou viskózní a tak dále. Z kombinace produktů závisí nejen chuť, ale i konzistence, barva, vůně. Například: broskve, banány, mango a meruňky dobře smíchané s loupaným grapefruitem, pomerančem nebo pamelo. Zeleninové sušenky se zelení jsou velmi užitečné. A pro větší efekt v nich přidejte lesní plody: borůvky, moruše, brusinky, brusinky, borůvky. Takové smoothies mají výrazný antioxidační omlazující účinek na tělo. Naplňuje to minerály a vitamíny.
Je důležité zvolit správné rozměry, aby se náš nápoj neprojevoval příliš kyselý, nebo naopak sladký. Pokud přidáte cukr v sušenkách, takový produkt není přirozený. Pokud je zboží poptávané, pak jsou prodejci. Hotové směsi pro přípravu tohoto koktejlu lze zakoupit ve velkých nákupních centrech. Ale tato možnost je pouze pro ty nejvíce líné. Užitnost tohoto koktejlu bude o několik řádů nižší než čerstvě připravená. Koneckonců, hotové směsi mohou obsahovat cukr, syntetické přísady, příchutě. Ovocné a zeleninové koncentráty mají málo vitaminů.
Potěšení nebo praktičnost?
Spotřebitelé sušenek jsou rozděleni do dvou táborů: "fyziků" a "lyricistů". "Fyzici" jsou obyčejní pragmatičtí, kteří si cení v lahůdkách, především jednoduchost a rychlost vaření. Během pouhých pěti minut si můžete připravit přírodní a vydatný koktejl. Odeslání dítěte do školy, maminky nemusí ráno stát u kamen, aby snídaly. Lidé, kteří vedou zdravý životní styl, přitahují především užitečné vlastnosti produktu. Chuť a vůně pro ně není tak důležitá. Lidé, kteří se zabývají sporty, již dlouho oceňují hladké mléko pro snadnou stravitelnost a saturaci energie. Zástupci druhého tábora - "lyrika" - především je to samý proces zajímavý. Kouzlo kreativity, experiment. Zajímají se o všechno: výběr produktů, kombinace možností chuti, vývoj ideálních receptů. Některé dosáhnou klasického rozměru, jiné překvapí pikantností nebo ohňostrojem chutí. Oni se neobtěžují vypočítat kalorie. Nepočítat obsah vápníku do miligramu. Krása tohoto produktu spočívá v tom, že všichni najdou v smoothies to, co hledají. Podle psychologů je koktejlový smoothie vynikajícím prostředkem pro stres. Terapeutickým účinkem je jak jeho příprava, tak použití. Zvláště pokud přidáte trochu lásky, něhy a dobré nálady.
Smoothies, jako dieta.
Na západě je hladká strava jednou z nejoblíbenějších způsobů, jak ovládat svou váhu. S jeho pomocí můžete zhubnout a zaplnit nedostatek svalové hmoty. Již nemáme žádného překvapení z pohledu studenta nebo pracovnice s velkým sklem v ruce. Jen pro ně smoothies - způsob, jak ušetřit čas a dobít. Nicméně, pro správnou výživu musíte dodržovat určitá pravidla, abyste získali extra kilo.
- Neměli byste pít hladké, pokud je žízeň žízeň. Hladká voda nenahrazuje. Obsahuje cukr a spoustu kalorií. Při nadměrné spotřebě se snadno objeví nadbytečné kilogramy a dokonce i celulitida. Nezapomeňte - hladké potraviny jsou jídlo!
- Udělat pravidlo, že pijete pouze čerstvě připravené sušenky. Připravené směšované směsi mohou obsahovat konzervační látky, látky zvyšující chuť a cukr.
- Sledujte obsah kalorií v jídle. Nejméně kalorií v bobulích, meruňkách, švestkách, kiwi, jablkách. Ale například banány by neměly být zneužívány.
- V sušených zeleninách, namísto soli, můžete přidat prášek ze sušeného mořského kalaše. Přidá pikantnost k chuti a obohacení těla jódem.
- Vysokokalorické koktejly na bázi tučného mléka, jogurtů a džusů jsou považovány za plnohodnotný oběd. Mohou obsahovat denní kalorií. Proto je užitečnější nahradit sladké a mastné mléčné výrobky jogurtem bez tuku.
"Smoothies nejsou občerstvením mezi jídly." Smoothies - a tam je jídlo. A měla by být použita odpovídajícím způsobem. Je známo, že sliny výrazně zrychlují trávení jídla. A jestli hladce pije. Slina nevyniká v správné výši. Proto se doporučuje žvýkat masovou hmotu, jako by to byla pevné pokrmy. V tomto případě budou slinné žlázy aktivnější.
- Není nutné odmítat běžné jídlo pro hladké nápoje. Pokud však z nějakého důvodu nahrazují hladké potraviny několik pevných způsobů stravování, doporučuje se k němu přidat bílkoviny. Potřebujete však kontrolovat množství proteinů. Jejich přebytek může vést ke zvýšení cholesterolu v krvi.
- Dobře uspokojení hladových koktejlů s přídavkem pěstované pšenice, ječmene, ovesu.
Rady pro přípravu smoothies.
Smoothie je rájem pro experimentátory. Kromě ovoce a zeleniny můžete přidat sušené ovoce bez semen, semen, ořechů. Simulovat různé možnosti mohou být nekonečné. Ale opravdu si vychutnejte produkt, poslouchejte rady o užitečných vlastnostech sušiček a jejich přípravě.
- Pečlivě očište plody. Jinak se bude držet hrtanu a zubů.
- Citrus musí být vyčištěn z filmu. Jinak budou hladké.
- Pokud je koktejl příliš silný, může být zředěn mlékem, vodou nebo plátky ledu.
- Pít hladké byl nejen užitečný, ale také pěkný, zdobí ho čokoládovými drobky, list mátou, bobule. Můžete vyrobit vrstvený smoothie: na spodní část skla položte hustou hmotu jedné barvy, nahoře - více kapaliny jiné barvy a tak dále.
A na začátek, nabízíme vám několik klasických vyvážených kombinací. Všechny předložené komponenty by měly být jednoduše poraženy v mixéru, dokud nebude vytvořena jednotná kompozice. Chcete-li získat osvěžující a osvěžující nápoj, můžete přidat trochu ledu.
Jahodový jogurt: 150 ml jogurt s nízkým obsahem tuku, 200 g jahody (lze zmrazit), sklenici mléka.
Ráno: banán, půl pohárku mléka, pol poháru vařené kávy, hořká čokoláda, muškátový oříšek.
Vitamin: sklenice borůvky, 5 polévkových lžítek třáslých cukrovými brusinkami, 2 kuřecí vejce.
Osvěžení: zelený čaj, malý zázvor, jablko, hrozny, banán, kiwi, lžíce medu.
Výživné: jogurt, vločky z ovesných vloček, mango, pár kostek ledu.
Luxusní: broskve, jahody, plátky melounu.
Šumivé: bílé víno, brusinková šťáva, mandarinka, malina.
Alkoholické: oranžová, mango, trochu tequila.
Mimochodem, berry smoothies s ledem jsou opravdovou záchranou z kocoviny. Historie je tichá, která nejprve přišla s mixem a vyměnila všechny druhy výrobků. Mistrovství je také připsáno sportovcům, fanouškům studené kávy Glisset a zemědělcům a kulturistům. Ale přesně víme, kdo otevřel první kavárnu. Tohle je Steve Kahnau. Měl dětskou alergii na jídlo. Ale jednou, poté, co se snažil hladce, si všiml, že na tento zázrak nemá alergickou reakci. A rozhodl se, že by se ostatní lidé měli dozvědět o zázračném koktejlu zvaném smoothies. Smoothie-cafe dnes najdete nejen v evropských zemích. Jsou otevřené a máme. V běžných kavárnách a barech najdete také v nabídce. Vše, co je zapotřebí, je sklenice naplněná smetanou, slámou a dobrou hudbou. Pokud máte zájem o užitečné vlastnosti sušenky a jejich přípravu, pak - pokračujte! Dare, vytvořte, experimentujte!