Brambory: jeho složení.
Brambory jsou produkt považovaný za velmi hojivý. Čtvrtina hmotnosti hlíz je škrob (uhlohydráty), asi 2% jsou látky původem z bílkovin a 0, 3% jsou tuky. Hlíznatý protein je klasifikován jako plnohodnotný druh bílkovin, obsahuje poměrně málo aminokyselin. Brambory obsahují mnoho sloučenin draslíku (na 100 g tvoří 568 mg), fosfor (asi 0,05 g), jeho složení je bohaté na vápník a železo. Hlízy brambor také obsahují vitaminy (E, K, D, PP, B, B6, B2, B, C) a kyselina listová, kyselina citronová, chlorogenní a kávové kyseliny.
Brambory: jeho užitečné vlastnosti.
Hlízy bramboru obsahují hodně draslíku, takže pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu a soli z těla. To samozřejmě zlepšuje celkový metabolismus. Brambory jsou proto nezbytné pro diety. Pečené brambory jsou obzvláště bohaté na draslík, v něm jsou prakticky všechny užitečné látky. Lékaři doporučují, aby se jednalo o aterosklerózu, hypertenzi, srdeční selhání.
Jak bylo uvedeno výše, v bramborách je mnoho sacharidů, takže je velmi kalorický. Jeho kaloricita je vyšší než u jiné zeleniny asi 3krát. Proto se ti, kteří se snaží zhubnout, by měli omezit příjem brambor. Škrob, který se nachází v bramborových hlízách, naše tělo není tráveno ve své čisté formě, takže lékaři se nedoporučují, aby konzumovali brambory často. Nicméně vlastnosti brambor jsou nezastupitelné v boji proti takovým chorobám, jako je gastritida, zvýšená acidita, ulcerativní léze duodena a žaludku. Brambory se příznivě liší od ostatních produktů tím, že jejich vlastnosti alkalizují a působí na lidské tělo. To je důležité pro ty, kteří trpí zvýšenou hladinou kyselosti. Spolu s prvky škrobu jsou brambory bohaté na bílkoviny, kyselinu askorbovou a spoustu vitaminů. A navzdory skutečnosti, že jich není tak mnoho, vynahradíme jejich nedostatek na úkor slušných porcí, s nimiž jsme zvyklí jíst své oblíbené brambory.
Brambory: tradiční medicína, léčba.
Chcete-li se zbavit alergických reakcí ve formě skvrn, výbuchů krevních cév, po popáleninách musíte potřísnit pokožku broskví hrubé bramborové hlízy. Osvěžit tvář maskou brambor, snadno odstraní všechny stopy únavy. Chcete-li vytvořit masku, musíte rozdrtit horkou hlízu, přidat mléko, žloutek a důkladně promíchat, abyste získali viskózní kaše. Masku je třeba aplikovat v době, kdy je teplá, a zakryjte vlněnou nebo jinou, ale teplou, kapesník nebo ručník. Maska by měla být uchovávána až půl hodiny. Potom vypláchněte vše vodou a opláchněte obličej studenou vodou. Tato maska dokáže nejen obnovit pokožku, ale má jak nutriční vlastnosti, tak i zvedací účinek: je schopna vyhlazovat vrásky. Suchá struktura pokožky se stává jemnější, hladší a její pružnost stoupá. Největší přínos je maska vyrobená z mladých hlíz svařených v uniformě. Doporučuje se to uložit na dámy, které jsou starší 40 let. Je nutné rozdrtit hlízku, smíchat ji se zakysanou smetanou a aplikovat kaši na kůži. Za cca 20 minut lze vše vymýt.
Šťávy stlačené ze surových hlíz mohou pomoci při čištění celého organismu. Pokud je smícháte s celerem nebo mrkvovou šťávou, pomůže to normalizovat zažívací procesy, uhasit nervové poruchy. On podporuje hojení v goiter a ischias. Pokud každý den vypije pol litru nápoje z brambor, řepy, okurky a mrkvového džusu, výsledek nebude trvat dlouho. Zvlášť bude důležité, pokud splníte podmínky úplného vyloučení masa a rybích potravin.
Pokud je srdeční činnost narušena, pak 100 ml příjmu bramborové šťávy pomůže třikrát týdně třikrát denně před jídlem. Poté budete muset udělat týdenní přestávku a opakovat kurz. Během kurzu potřebujete pít až 15 litrů bramborového džusu.
Ale s gastrointestinálními poruchami (s gastritidou se zvýšenou hladinou kyselosti, vředy, s problémy se zácpou) byste měli vypít plnou sklenici bramborového džusu vytlačeného ze surových hlíz ráno, zatímco je žaludek prázdný. Po převzetí šťávy musíte ležet asi půl hodiny. O hodinu později si můžete snadno snídat. Potřebujete opakovat příjem džusu po dobu deseti dnů, a pak si odpočinout, a to i po dobu 10 dnů, a pak opakujte kurz znovu. Mimochodem, šťáva by měla být vzata pouze čerstvá: do 4 minut po vaření.
Pokožka rukou bude jemnější, pokud ruce vložíte do odvaru brambor asi 5 minut. Bramborový vývar je také účinný a s křehkostí nehtů. Koncentrovaný odvar brambor může porazit houbovou infekci v neotevřené fázi.
Existují vlastnosti brambor pro léčení a onemocnění dýchacího systému: bronchitida, katar. Musíte vařit hlízy brambor v uniformách, rozdrtit, přidat 1 stůl. lžíce oleje (zeleniny), několik kapek jodu, promíchejte vše, vložte do ubrousku a aplikujte na hrudník komprese, zabalte ji.
Hypertenze může také vzdát své pozice pod vlivem brambor. Měl by se jíst, vařit v uniformě spolu s kůží. Při léčbě hemoroidů můžete roštucí surovou hlízku, stlačit šťávu a pomocí stříkačky vstoupit a nechat na noc. A tak po dobu 10 dnů. Můžete vyřezat svíčku z bramboru a vložit ji do řiti v noci. Můžete ho namočit do medu.
Pokud jste mučili kašel, můžete vařit 5 brambor v uniformách, vystřihnout a dát si na nohu na zádech a na hrudi, po předběžném položení papíru, zabalte ho nahoře.
Můžete hrnout hlízy v uniformách, vypustit vodu, zakrýt si ručník, ohnout se nad pánví a dýchat horkou bramborovou páru. To je užitečné pro onemocnění dýchacích cest, nachlazení.
S bradavicemi můžete brambory nakrájet a otírat je řezem. Abychom uzdravili rány hnisem, je nutné ukládat hlínu z strouhaných hrubých hlíz. Můžete také léčit vředy a vaří. Vložená kaše by měla být měněna každých pár hodin.
Anemie a Gravesova choroba jsou ošetřovány čerstvou šťávou z červených hlíz a užívají se půlkrát několikrát denně před jídlem po dobu 30 minut po dobu 3 týdnů. S bolestí hlavy si šťávu o čtvrtinu šálku.
Flatulence odstraňuje trik čerstvého šťávy na prázdném žaludku 4 r. den před jídlem. Ulcerózní léze trávicích orgánů vyžadují příjem odvaru z brambor vroucích v smaltovaných nádobách bez soli.
V surových brambořích existuje mnoho stravitelných cukrů, při vaření se stávají škrobem. Ti, kteří trpí sexuálně přenosnými nemocemi nebo jsou náchylní k sexuální nadměrné zácviku, nejsou brambory.