Ovocná želé a máslo
Samozřejmě, jíst sendvič s máslem je chutnější a zajímavější než jen kus chleba. Ale to je čistý živočišný tuk! Pokud opravdu máte nějakou mánii, kterou byste si s každým bagelem a rolí vymačkali, je lepší použít nízkotučnou kyselou smetanu, domácí sýr, ovocné želé a marmelády. Tento "nátěr" obsahuje v průměru 3-5krát méně kalorií než máslo a kromě toho nezatíží tělo nadbytečnými škodlivými tuky.
Jogurt a plombir
Problém je v tom, že tuky obsažené ve vaší oblíbené zmrzlině jsou zvlášť rychle a snadno uloženy v rezervě v pase a boky. Zmrazte přírodní jogurt s nízkým obsahem tuku a promíchejte ho s plody a ovocem a pak ho můžete cítit jako zmrzlina každý den (pouze asi 75 kcal oproti 179). Mimochodem, takový lehký dezert je užitečný pro kostní a imunitní systém. Zde je chutné jogurt!
Kaštany
Ořechy jsou silným potravinovým alergenem. Každý jádro je 50 až 60% tuku a ICPM (nevylučuji ořechy dohromady ve 100 g ořechů, snižují hladinu cholesterolu v krvi (o 14% ve 3 týdnech).) Preferujte kaštany (245 kcal na 100 g a pouze 2% tuku.) Dobrou volbou je sezónní nádobí s mandlovým olejem.V receptu dortu říká "sklenice ořechů" Dejte třetí: chuť se nezmění moc a kalorický obsah se výrazně sníží.
Čerstvá zelenina a omáčka
Při hašení masa z 35 až 75% vitaminu B přechází do šťávy nebo omáčky vzniklé během přípravy. Nicméně, nechte bohatý na vitamíny, masová omáčka není tak užitečná, protože je připravena s použitím ingrediencí, jako je mouka a krém, proto je konečný produkt extrémně tučný a vysoce kalorický. Jezte maso zelenou a zeleninou. Pak nebude vůbec potřebná žádná omáčka a samotné jídlo se stane více gramotným.
Ovocná čokoláda
Cukr a tuky, přeplněné čokoládou, dokonale doplňují kalorie a tudíž i tělesnou hmotnost. V 100 gramech dlaždice, pro vaši informaci, více než 550 kalorií a 35 gramů tuku. Kromě toho čokoláda často způsobuje bolesti hlavy, alergeny nebo pálení žáhy po vydatné večeři a často působí jako porucha spánku, vyvolávající nespavost, - požádejte lékaře.
Alternativa
Jezte některé velmi sladké ovoce nebo 3-4 kusy sušeného ovoce. Pijte kakao. Po nějakou dobu přestanete tahat čokoládu. Pokud potřeba lahůdky převyšuje všechny limity, vyberte nejmenší dlaždici hořké čokolády. Obsahuje více než 400 užitečných prvků.
Brokolicové žetony
Při konzumaci 100 gramů bramborových lupínků získáte tolik tuku, jaký obsahuje 95 středních brambor! Čipy navíc obsahují obrovské množství soli, glutamátu sodného a dalších škodlivých chemických přísad.
Alternativa
Surové stonky nebo opékané s vařenými stonky brokolice chutná chuť, pokud je dunking je v nízkotučné omáčce, dostanete vynikající náhrada za žetony. Tato zelená zelenina je velmi užitečná pro srdce, trávení, chrání tělo před stárnutím a obsahuje minimálně 4 látky s protinádorovým účinkem. Úspěšná náhrada v každém smyslu!
Domácí kotleta proti hot dogy a hamburgery
Všechno toto rychlé jídlo by mělo být považováno za cholesterovou bombu. Spotřeba tučných masných výrobků zvyšuje tvorbu volných radikálů v těle. Škodlivé molekuly pomáhají připevnit cholesterol ke stěnám nádob a ucpat je. Porušení struktury buněk přispívá k jejich degeneraci. Nekupujte polotovary nebo hotové mleté maso (tuk je nadměrný), ale vyberte z nich hubené kusy hovězího masa. Nekombinujte maso s těstovinami: je třeba je konzumovat zvlášť. Nejlepším přídavným místem pro kotlety je čerstvá zelenina. Užitné antioxidanty, které jsou v nich obsaženy, aktivně bojují proti volným radikálům a opravují poškozené buňky.
Čaje a káva se smetanou
Standardní šálek kávy a cappuccina je 350 ml ochuceného nápoje obsahujícího 5 gramů tuku více než stejnou část objemu, ale s odstraněným mlékem. A víte, co je 5 g tuku? To je 45 extra kilokalorií. Jednoduše řečeno, pravidelně používající kávu se smetanou, máte velkou hrozbu růstu tuku. Kromě toho káva proniká mikrotrhlinami skloviny, zbavuje zubů lesk a bělost a přebytek kofeinu obsaženého v nápoji pomáhá snižovat kostní látku, čímž kosti jsou křehké a zranitelné. Podle výzkumu lze negativní účinek získat pít více než dvě šálky kávy denně. Pijte příležitostně černou kávu nebo kávu s nízkotučným mlékem, které, pokud máte dobrou míchačku, můžete bičovat na pěnu. To samozřejmě není kapučíno, ale na to si můžete zvyknout. Je to dobrý nápad přejít na čaj úplně. Jak černá, tak zelená, obsahuje flavony. Tyto sloučeniny mají antioxidační vlastnosti a regulují obsah "špatného" cholesterolu, čímž se snižuje počet plaků, které mohou ucpat tepny. Zelený čaj má navíc schopnost aktivně působit proti tvorbě nádorů. Japonští vědci prokázali, že denní konzumace tohoto zázračné nápoje významně snižuje riziko rakoviny plic, žaludku a jícnu. Stojí za to poslouchat jejich výzkum.
Olivový olej vs majonéza
Jakékoli pokrmy, oblečené s majonézou, jsou katastroficky kalorické. Řekněme, že jíte správně a neprocházejte kalorie. Pokud jste unaveni z vaší příslušné stravy, přidejte 1 stůl denně. lžíci majonézy, která je velmi tichá rozpuštěna v salátu, dostanete téměř 100 kilokalionů denně a přidáte 5 kg za rok. A pro spálení stejných 100 kalorií je třeba utrácet tolik energie, kolik spotřebuje 30 minut. Jak můžete vidět, zvykněte si na majonézu - postavu, která by mohla ublížit. Nízkotučná majonéza je nacpaná všemi druhy škodlivých E-aditiv. Výrobky označené jako "lehké" jsou obvykle zpomalené, jsou jen o něco méně mastné než jejich "nelehké" protějšky. Upřednostněte olivový olej. Jedná se o výjimku z pravidla týkajícího se tuků. Ti, kteří ho pravidelně zahrnují do stravy, hladiny cholesterolu v krvi, krevního tlaku a srdečních onemocnění, jsou o 17-20% nižší než ti, kteří konzumují živočišné tuky. Je to proto, že olivový olej je bohatý na mononenasycené mastné kyseliny. A chovají se v těle jinak než nebezpečné nasycené tuky. Proto, olivový olej, ale v přiměřené míře, žít dlouho, aby nedošlo k jeho snížení na nulu kvůli jeho vysoké kalorické hodnotě. 2-3 tabulka. bude stačit lžíce salátu.
Chléb s otrubami a sušenky
Dorty a pečivo - to je dávka tuku, která ve dvou účtech vyrovná váš pas s boky. Sklenice mouky pro malý koláč dává 455 kcal, stejné množství kuchyňského oleje - dalších 1500. A astronomické množství cholesterolu (až 50 mg v malém kraji) a E-přísady, které škodí pouze? Bílý chléb je rovněž škodlivý pro vaše zdraví a tvar. Výhody - ne, ale prázdné kalorie - hodně.
Alternativa
Kousky s otruby. Mimochodem, v poslední době bylo hodně řečeno o výhodách nekvašeného chleba. Pokud se podíváte pečlivě, na regálech obchodů najdete několik druhů takového chleba. Z koláčů vyberte nejchudší, řekněte "Bird's milk" nebo ovoce a bobule želé a soufflé. Jakmile to bude možné.
Šťávy vs soda
Sýrové nápoje - soubor potravinářské chemie: barviva, příchutě a konzervační látky, otravy těla. Výhody limonády jsou nulové a dochází k akumulaci kalorií. Denní sazba cukru pro dospělé je obsažena v 250 gramové lahvičce. Ale můžeme pít jeden den před 2 litry nevýživného nápoje! Dokonalá náhrada - čerstvě vymačkaná šťáva bez cukru, ovoce a ovocné saláty, ochucená citrónovou šťávou. A pro zdraví je užitečné, a nebudete mít nadváhu. Vhodnou možností je minerální voda s vápnem. V létě je takový osvěžující nápoj a v zimě působí jako antidepresivum. Koneckonců, vápník podporuje produkci hormonu serotoninu, který řídí sezonní slezinu. A co je nejdůležitější - žádné kalorie.