Pepř s aromatickou náplní Plněná pepř s chudou náplní může být připravena nejen na večeři, ale i na zimu zmrazená do budoucna. Je to podzimní pepř má maso, vůni a šťavnatost. Pokud je naplníte rýží s mrkví a aromatickými bylinkami, získáte skvělé jídlo. Ve zmrzlé podobě pepř neztrácí svou přitažlivost. Receptura se snadno připravuje. Plnění rajčat dokonale doplňuje chuť pepře, plní šťavnatou rýži.
Složení:- Pepř sladký 5 ks.
- Mrkev 2 ks.
- Dlouhá rýže 200 g
- Cilantro čerstvé 1 svazek
- Mletý koriandr 4 g
- Sůl 4 g
- Cibule purpurová 1 ks.
- Rajčata 4 ks.
- Cukr 25 g
- Krok 1 Chcete-li připravit pokrm, musíte si vzít pepř, rýži, mrkev, koriandr, rajčata, cibuli, koriandr, sůl, cukr.
- Krok 2 Namočte rýži.
- Krok 3 Umyjte sladkou papriku, opatrně vyjměte stonku a vyčistěte ji ze semen.
- Krok 4 Umyjte mrkev, oloupejte, mřížka velká.
- Krok 5: Vypláchněte, nalijte studenou vodu, přidejte sůl a vařte, až do poloviny připravenosti.
- Krok 6 Rozetřete rajčata v mixéru. Můžete použít hotovou domácí rajčatovou šťávu.
- Krok 7 Cibuli jemně nakrájejte.
- Krok 8 Vařte rýži na ochlazení, přidejte mrkev, koriandr a jemně nakrájený zelený koriandr. Vše promíchejte. To bude náplň pepře.
- Krok 9 Upečené papriky utěsněte těsně. Pokud chcete připravit pepř pro budoucnost, sklopte hotové papriky do nádoby, těsně uzavřete a pošlete je do mrazničky.
- Krok 10 Připravte pepř v pánvi.
- Krok 11 Ve smažce uložíme cibuli, přidejte mrkev, vařte 5 minut, vše vylijte rajčatovou šťávou. Přidejte cukr. Dusíme dalších 10 minut.
- Krok 12 Do pepře nalijte rajskou omáčkou. Stew 30 až 40 minut do vaření.
- Krok 13 Připravte si pepř v horké podobě s omáčkou na oběd.