- slanina - 3 gramy (dlouhé kusy)
- vejce - 6 kusů
- mléko - 100 mililitrů
- uzená šunka - 1 + 1/2 šálky
- Sýr Cheddar - 1 sklo (strouhaný)
- zelená cibule - 1/2 šálku (jemně nakrájená)
Smažte slaninu až křupavou. Chladni a jemně nakrájejte. Předehřejte troubu. Keramickou nádobu namažte margarínem. Provařte vejce v misce a nalijte do nádoby na pečení. Přidejte mléko a promíchejte. Přidejte plátky uzené šunky a dobře promíchejte. Sýr rozetřete a mícháme s vejcem a masem. Chopte a přidejte zelenou cibuli. Posypeme předem upečenou slaninou. Pečeme v troubě po dobu 50 minut. Zkontrolujte, zda připravenost koláče může být špička. Piercing její koláč, měl by zůstat suchý.
Podávání: 4