- Turecko (filety) - 500 gramů
- Teriyaki omáčka - 2-3 Art. lžíce
- Česnek - 2-3 zuby
- Vejce - 1 kus
- Starch - 1 st. lžíci
- Mouka - 2 Č. lžíce
- Sůl, pepř - - Chuť
- Špenát - 150 gramů
- Žárovka - 1 kus
- Červená paprika bulharská - 1 ks
- Rajčata - 2 kusy
- Skleněné nudle - 200 gramů
- Chile pepř - 1 ks
Nakrájejte krocan do kostek asi 1 cm. Umístěte maso do misky, přidejte mouku, vejce, škrob. Pak přidejte masovou teriyaki omáčku, strouhaný česnek, sůl a pepř. Míchat a nechat marinovat - můžete a za několik hodin, ale pokud se ve spěchu - 10 minut stačí. Mezitím důkladně propláchneme špenát. Žárovka je řezána šipkami, pepř je nakrájený na proužky, rajčata - malé kostky. Ve wok zahřejeme olivový olej. Házíme tam malé kusy masa a smažíme, až se objeví tenká kůra. Pečené maso opékáme šlehačkou, vyjmeme z woku a položíme na talíř. Skleněné nudle se mezitím nalije na pár minut vroucí vodou a potom vypusťte vodu. Když je celé maso smažené - vložte do jemně nasekané chilli a cibule. Smažte na rychlý oheň po dobu 10-15 sekund, přidejte špenát, promícháme a vaříme další 1 minutu. Pak přidejte rajčata do woku, promíchejte a připravte další 2 - 3 minuty na rychlé oheň. Když se rajčata změní na omáčku a vaří, přidejte papriky, skleněné nudle a maso. Dobře promíchejte, zahřejte na dobu delší než 1 minutu a vyjměte z tepla. Sloužíme okamžitě. Bon appetit! :)
Podávání: 3-4