Tvarohový krém a smetanový krém: recept s fotografií

Kapátka je malý košíček s čepicí, nazývaný také "dortový dort". Krémová čepice mohou mít různé barvy, neobvyklé chutě a mají různé vzory. Představujeme několik jednoduchých receptů na velmi chutný krém na čepice vašich capkakes.

Obsah

Krémový krémový krémový krém Capkake Cream Colour Cappey Cream

Krémový sýr krémový krém

Nutné složky:

• smetanový tvaroh - 150 g
• krém z 20% obsahu tuku - 50 ml
• Máslo - 120 g
• práškový cukr - 150 g
• vanilková esence

Chcete-li, aby byl masový nudný a bohatý na chuť, použijte přísady při pokojové teplotě.

Způsob přípravy

1. Chcete-li připravit tvarohový krém pro capkake, je třeba nejprve smetout smetanový sýr a polovinu krému.

   Během šlehání pozorujte hmotu - musí být jistě bujná a mít jednotnou konzistenci. To znamená, že jste přidali dostatek krému. Přidejte vanilkovou esenci do masa tvarohu.

2. Připravíme druhou část krému: pro pohodlí nakrájíme máslo na kousky, poradíme s cukrovým práškem a uděláme velkolepou hmotu. Čas je 5-6 minut. Cukr je lepší přidat do několika recepcí.

   <

3. Bez vypnutí směšovače přidejte tvarohovou část do másla s malým množstvím cukru. Měli byste mít homogenní a svěží maso.

4. Pošleme chladničku na 20 minut připraveni. Ozdobte čepice cukrovinkami.

Krémový capkake krém

Nutné složky:

• smetana chlazené tuky ne méně než 30% - 1 polévková lžíce.
• vanilka z cukru - 10 g
• práškový cukr - 3 polévkové lžíce. l.

Způsob přípravy

1. Před zahřátím zahřejte předem ochlazený krém. Krém by měl být velmi chladný, můžete je držet v mrazáku na chvíli, ale ujistěte se, že nemrznou.

   Je lepší smíchat krém s mixérem, ale s šlehačkou, jinak dostanete máslo.

2. Jakmile začne krém zahustit, postupně přidáme prášek a vanilkový cukr. Když hmota získá hustou konzistenci, schopnou udržet tvar - náš krémový krém pro capkake je připraven!

Je lepší dekorovat kobylku bezprostředně před podáním. Můžete okamžitě po dekoraci poslat muffiny do ledničky, aby se krém neplovou.

Barevný krém pro Cappeycakes

Nutné složky:

• krém připravený podle jednoho z výše uvedených receptů
• potravinářské barvy

Způsob přípravy

Pro přípravu barevných krémů můžete použít přírodní přísady, například kakao na hnědé, citronové na žluté, špenát na zelenou, červenou a fialovou barvu a tak dále. Postup přípravy několika barev v tomto případě je velmi dlouhý, takže dnes budeme připravovat barevný krém pro capkake pomocí běžných potravinových barviv. Výměna barvy může být také velmi hustá džem v malém množství, které nerozbije konzistenci hotového krému.

1. Takže, na špičce špáradla, potřebujete shromáždit velmi malé množství potravní barvy a pak ji dát do hotové hmoty. Čím více barvy budete mít, tím více nasycených dostanete barvu. Mimochodem, abyste barvu smetany dali jen na některých místech, nakreslete linku s párátkem uvnitř cukrářského pytle a zadejte tu smetanu. Výsledkem dekorace vás příjemně překvapí.

2. Mícháme krém s lžící nebo cukrárnou. Barevný krém pro capkake je připraven!

K poznámce: je lepší přidat suché barvivo, aby nedošlo k porušení konzistence krému.

Ozdobte košíčky a podávejte je ke stolu. Chcete-li přidávat chuť do krému, můžete přidat chuť, ale je lepší jednoduše ozdobit každou kapku bobulí s barvou.