Jemný dezert Dezert s tvarohem s ananasovými kousky překvapí svou mimořádnou lehkostí, něžností a příjemnou strukturou. Dezert se vyčerpal. Hlavní složky - tvaroh a kysaná smetana by měly být výjimečně čerstvé, protože nejsou vystaveny tepelnému ošetření. Chléb sýr se mastný domov, bez obilí, měkký. Namísto ananasového džusu je vhodná kapalina z konzervovaného ananasu. Před podáním dekorujte dezert dle Vašeho vkusu.
Složení:- Tvaroh 100 g
- Smetana 50 g
- Želatina 5 g
- Ananasové konzervy 100 g
- Ananasový džus 100 ml
- Kondenzované mléko 70 g
- Krok 1 Připravte ananas, želatinu, kapalinu z ananasu, obsah slané smetany 30%, kondenzované mléko, tvaroh.
- Krok 2 Zalijte želatinu s ananasovou tekutinou nebo džusem. Nechte bobtnat po dobu 45-60 minut. Trochu se zahřejte, aby se hmota stala homogenní, ale ne vařená. Nechte vychladnout.
- Krok 3 Chléb sýr se šlehačkou se zakysanou smetanou a kondenzovaným mlékem.
- Krok 4 Přidá se rozpuštěná želatina. Mícháme.
- Krok 5 Přidejte ananas, nakrájíme na malé kostky. Mícháme.
- Krok 6 Rozdělte tvarohovou hmotu na kremanki nebo jiné formy. Dejte ho do ledničky na několik hodin.