- parta kopr - 1 kus
- Tvarohový sýr - 1 kilogram
- Curcuma - - Chuť
- Máslo - 300 gramů
- Sůl - - Chuť
- Česnek - 6-8 Zubchikov
1. Začněte nejlépe šlehání sýrem přes síto, aby byl svačiny homogenní a jemné. Do tvarohu se přidá máslo (změkčené) a sůl. Projíždíme česnekem česnekem, mícháme ho s tvarohem a důkladně promícháme, až do homogenity. 2. Vypláchněte kopr a jemně nakrájejte. Pokud je bazalka, můžete do vůně přidat několik listů. 3. Rozdělte tvarohovou hmotu na tři části, přidejte drcené bylinky do jednoho z tvarohových kusů a důkladně promíchejte, dokud nejsou hladké. 4. Do druhého tvarohu se přidá kurkuma. Namísto kurkuma, můžete dát z cukrové řepy šťávu nebo džus z mrkve. K tomu, na malém struhadle, protřete čerstvou řepu nebo mrkev, a pak stlačte džus přes gázu. 5. V studené vodě mokré ruce a stáhnout různé barvy koulí. Stahujte míčky rozložené na misku a pak jednu hodinu nebo dvě nebo tři dávkujeme do ledničky, aby zmrazili olej. 6. Jako větvička ze smrku můžete dát větvičku kopru (zejména pro děti), koule s tvarohem jsou zdobeny hračky vánočního stromku.
Podávání: 6